Занадто багато людей здійснюють покупки несвідомо.
Вони купують їжу, насправді не турбуючись про якість чи ціну.
Але чи знаєте ви, що є багато вагомих причин уникати їжі?
Список можна продовжувати: «обдирати» продукти, огидні інгредієнти, а головне, продукти, шкідливі для вашого здоров’я.
Ось 25 продуктів, які ви більше ніколи не повинні класти у кошик для покупок:
1. Пармезан
Пармезан - чудовий супровід до макаронів.
Дійсно, цей італійський сир може перетворити будь-яку страву на чудове блюдо.
Єдина проблема пармезану - ціна.
На щастя, існує ще один сорт сиру, який пропонує той самий смак, але за половину ціни.
Більше не потрібно вкладати гроші в Парміджано Реджано: замість цього спробуйте Pecorino Romano .
2. Копчене або сушене м’ясо
Незалежно від якості або ціни, копчене або в’ялене м’ясо шкодить вашому здоров’ю.
Будь то сосиски з хот-догами чи нарізки, це одне і те ж.
Чому? Оскільки наукові дослідження чітко показали, що цей вид м’яса збільшує ризик раку, артеріального тиску та мігрені.
Крім того, чинні стандарти дозволяють свинячим ковбасам містити до 50% жиру!
Звичайно, вам не завадить, якщо ви їсте його зрідка.
Але тим, хто їсть його щодня (як я кілька років тому!), Було б краще спробувати зменшити частоту.
3. Зерновий хліб
Зерновий хліб - це хороший обрив. Це замаскована їжа.
Наступного разу, коли ви захочете придбати трохи, уважно подивіться на інгредієнти.
Якщо цільна пшениця не перший інгредієнт, не купуйте цей хліб!
В іншому випадку це просто звичайний хліб, до якого додано трохи насіння злаків.
Для хорошого споживання зерна хліб краще кинути.
Натомість спробуйте їсти ячмінь, коричневий рис, лободу або подрібнений овес: це набагато краще для вашого здоров’я.
4. Холодний чай у пляшках
Холодний чай у пляшках, який можна знайти всюди, упакований цукром.
Він може містити навіть більше, ніж кока-колу.
Якщо ви любите холодний чай, приготуйте його самостійно вдома.
Це обійдеться вам набагато дешевше і змусить схуднути.
5. Соуси на томатній основі
Ціна томатного соусу до макаронів коливається від 2 до 6 євро.
Еквівалентна кількість банки подрібнених помідорів набагато дешевше - іноді менше 1 долара.
Ще краще, свіжі сезонні помідори дешевші та просто смачні.
До того ж зробити домашній томатний соус надзвичайно просто.
Як зробити
1. Викладіть подрібнені помідори на сковороду.
2. Додайте трохи вина (або оцту), цукру, ваших улюблених спецій і кілька овочів на ваш вибір, нарізаних шматочками (перець, цибуля, гриби або навіть морква).
3. Підсмажте соус на повільному вогні приблизно 1 годину.
4. Смак і сіль за смаком.
Для ще більш простого рецепта:
1. Підготуйте деко з папером для випічки.
2. Покладіть свіжі помідори на деко і залийте їх оливковою олією.
3. Помістіть помідори в духовку при температурі 210 ° на 20 - 30 хв.
Використовуйте ці помідори для приготування соусу - він буде ще смачнішим.
6. Риба-меч
Риба-меч - це донний вид риби.
Це означає, що мечоносці живуть і живляться біля дна морів та океанів - середовищ, що мають високий вміст ртуті.
Тунець і королівська скумбрія (або королівська скумбрія) відносяться до цих видів, і їх також слід уникати.
Натомість спробуйте меншу рибу: марину, сома, сардини та дикий (не вирощуваний!) Лосось.
7. Енергетичні напої
Все більше людей замінюють каву енергетичними напоями.
Соромно, адже ці напої буквально упаковані цукром.
Споживання енергетичних напоїв становить значну небезпеку для здоров’я.
Дійсно, багато випадків серцевих нападів, судом і навіть смерті пов'язані з їх споживанням.
Краще уникати енергетичних напоїв, таких як Red Bull та Monster.
8. Безглютенова випічка
Якщо у вас не діагностували непереносимість глютену або целіакію, майте на увазі, що продукти, що не містять глютен, не обов’язково краще для вас.
Крім того, більшість випічки без глютену наповнена шкідливими для здоров'я продуктами.
Ось що можна знайти в безглютенових хлібах, печиві та випічці:
- рафіноване борошно (менше поживних речовин, ніж борошно грубого помелу)
- штучні інгредієнти
- цукор
Крім того, продукти без глютену коштують майже вдвічі більше, ніж звичайні продукти.
9. Напої без молочних продуктів
Якщо ви любитель яєчного або ароматизованого соєвого молока, вам слід знати, що воно зовсім не сприяє здоровому харчуванню.
І, враховуючи їх ціну, це теж не допомагає вашим заощадженням!
Якщо ви вибираєте ці продукти з причини обмеженого харчування, уникайте тих, що ароматизовані.
Якщо ви просто намагаєтесь харчуватися здоровіше, знежирене молоко є чудовою дієтичною альтернативою.
10. Продукти, що містять деревину!
Ви їсте крупи з високим вмістом клітковини або батончики?
Уважно перегляньте перелік інгредієнтів: ви точно знайдете там целюлозу.
Насправді "целюлоза" - це елегантний спосіб сказати " деревна целюлоза "!
Виробники використовують целюлозу для додання більшої консистенції та додавання клітковини у свої вироби.
Це створює ілюзію, що їжа є більш поживною, ніж виглядає.
Але правда в тому, що ви споживаєте модифіковані тирсу! Апетитно, так?
11. Білий рис
Вибирайте коричневий рис, а не білий.
Насправді коричневий рис повинен бути підданий процесу рафінування, щоб перетворити його на білий рис.
Вплив на ваше здоров'я не є незначним.
Наприклад, ризик діабету збільшується на 17%, якщо ви їсте білий рис 5 разів на тиждень.
12. Заморожені овочі «Для гурманів»
Який сенс купувати заморожений горох з ароматним соусом з трав?
Так просто (і дешевше) купити горох і додати трохи масла та трав самостійно!
Те саме стосується моркви: додайте трохи кропу і воно готове!
Насправді ви можете зробити те ж саме практично з будь-яким овочем!
13. Вакуумні бутерброди
Купуючи бутерброд у супермаркеті чи на заправці, ви платите лише за його привабливу упаковку.
Крім того, ви споживаєте продукт з великою кількістю шкідливих для здоров'я інгредієнтів: сіль, жири та безліч непотрібних добавок.
Коли ви добре подивитесь на ціну цих нездорових продуктів (від 3 до 5 євро), ви швидко зрозумієте, що готувати власні бутерброди не тільки корисніше, але і набагато смачніше!
14. Багатофруктові палички для морозива
Майже 1,50 євро за паличку, заморожене багатофруктове морозиво не калорійне - але яке воно дороге!
Проте зробити їх вдома так просто - і ви вибираєте смаки.
Інгредієнти
(для 4 паличок)
- 350 г фруктів, нарізаних шматочками
- 1 столова ложка цукрової пудри
- 1 чайна ложка вичавленого лимонного соку
Як зробити
1. Вилийте всі інгредієнти в блендер.
2. Помістіть їх у блендер, поки суміш не стане однорідною і рідкою.
3. Ви можете додати 1-2 столові ложки води, щоб надати приємну текстуру сорбету кінцевій суміші.
4. Розлийте суміш у 4 форми для морозива та вставте палички.
Якщо у вас немає форм для морозива, ви можете використовувати картонні склянки.
5. Помістіть форми для морозива в морозильну камеру, поки вони не застигнуть.
15. Гарніри в коробках
Замість того, щоб купувати консервований рис, зробіть його самостійно.
Виносні коробки, що продаються поштучно, часто надзвичайно дорогі.
Найчастіше єдиними інгредієнтами є рис, сіль та деякі основні спеції.
Приготувати рис насправді не складно (просто прочитайте інструкції на коробці).
Додайте кілька спецій зі своєї шафи, і у вас буде чудовий гарнір.
16. Енергетичні батончики
Енергетичні батончики завантажені калоріями.
Супермаркети виставляють їх прямо перед касами. Це тому, що вони сподіваються, що ви збираєтеся зробити імпульсний прикуп.
Справжньою обманою є те, що ви вважаєте, що ці енергетичні батончики є здоровою альтернативою цукеркам.
Але насправді вони містять багато жиру та цукру.
Часто вони мають стільки калорій, скільки цукерки.
Якщо вам дійсно потрібен невеликий стимул, є набагато здоровіші та економніші природні альтернативи (фрукти, йогурт, горіхи тощо).
17. Суміші спецій
Суміші спецій призначені для смаження на грилі та маринадів.
На папері це виглядає дуже багато. Не потрібно купувати кілька коробок різних спецій, достатньо лише однієї!
Але будьте обережні, уважно читайте інгредієнти!
Першим інгредієнтом часто є сіль, за яким слідує розмитий опис: «ароматичні речовини», «трави та спеції» тощо.
Якщо ви заглянете у власну шафу, ви будете вражені всіма спеціями, які у вас вже є.
Чому б не імпровізувати та не спробувати зробити свій власний мікс?
І не хвилюйтеся, ви можете споживати спеції, навіть якщо термін їх дії закінчився.
18. Препарати порошкоподібного холодного чаю
Ось ще один продукт, який ви можете віднести до категорії "шахрайство".
НАБАГАТО дешевше зробити власний холодний чай і зберігати його в глечику в холодильнику.
Крім того, порошкоподібні холодні чаї містять нездорові інгредієнти, включаючи кукурудзяний цукор та штучні добавки.
Як зробити
1. На 1 літр холодного чаю потрібно 8 пакетиків чорного чаю (або 10 пакетиків для зеленого чаю, трав’яних чаїв та білого чаю).
2. Щоб підсолодити смак, спробуйте додати трохи фруктового соку, щоб замінити цукор.
19. Бутильована вода
Є кілька причин, щоб уникнути цієї покупки:
- У порівнянні з водопровідною водою, бутильована вода надзвичайно дорога.
- Його вуглецевий слід величезний: подумайте про машини, необхідні для розливу в пляшки, про розподіл усіх цих пляшок та про всі пластмасові відходи, які це утворює!
- Крім того, бутильована вода не обов’язково корисна для вашого здоров’я.
Навіть якщо ви використовуєте фільтр для води у своєму будинку, вартість все одно набагато менша, ніж придбання бутильованої води (від 1 до 3 доларів за пляшку).
20. Салати-саше
З одного боку, упаковані салати надзвичайно практичні та економлять час.
Але чи цього достатньо, щоб виправдати ціни в 3 рази більше, ніж звичайний салат?
І це ще не все. Салати, що продаються в пакетиках, не дуже корисні для вашого здоров’я.
Чому? Тому що, як ми побачили в цій статті, ці салати миють у злегка відбілених ваннах і дуже не мають вітамінів.
Ще більш непомірне: салати, що продаються в "наборах".
Ці салати, що продаються у пластикових коробках, пропонують супровід: деякі сирі овочі, сухарики та вінегрет.
Заради гаманця найкраще уникати салатів із наборів.
Натомість спробуйте підсмажити черствий хліб для сухариків і приготувати власний вінегрет: це легко і набагато смачніше.
21. Продукти, що продаються в індивідуальних порціях
Це нове захоплення практично всіх виробників продуктів харчування: пропонувати свою продукцію невеликими окремими порціями.
Це ще один спосіб вирвати вас.
Якщо поглянути на ціну за кілограм, набагато вигідніше придбати велику коробку того самого товару.
Наприклад, чи знали ви, що придбання маленької сумки сухариків дорожче за кілограм, ніж купівля великої сумки?
Краще придбати велику сумку: решту коробки можна тримати у багаторазових морозильних пакетах.
22. Суміші горіхів і сухофруктів
Уважно подивіться на ціну за кілограм сумішей сухофруктів та горіхів, це шокує!
Замість того, щоб купувати ці суміші, прогуляйтеся частиною вашого супермаркету, де їжа продається оптом.
Запасіться улюбленими горіхами та сухофруктами та приготуйте власну суміш.
Щоб зберігати суміш, помістіть її в банку або ємність, яка щільно закривається.
23. Виносні лотки для їжі
Ці страви здаються непоганими (від 3 до 5 євро).
Але насправді ви в основному платите ціну за симпатичну бирку та пластикову коробку.
Дійсно, оскільки інгредієнти більшості цих страв недорогі і упаковані сіллю.
24. Морозиво “Для гурманів”
Ціни на морозиво від основних брендів вражають: до 10 євро за літр для Häagen-Dazs!
Уникайте попадання на цю шахрайство: натомість купуйте у своєму супермаркеті модне морозиво, яке, безумовно, буде настільки ж гарним на смак та харчування.
Ви можете покращити його, додавши власні інгредієнти:
- Подрібніть шматочки шоколаду або улюблене печиво.
- Змішайте шматочки з морозивом.
- Побалувати себе.
Це не тільки дешевше, але і ви обираєте аромати.
Якщо ви не можете обійтися без улюбленого морозива, принаймні, спробуйте почекати, поки воно з’явиться у продажу, перш ніж наповнювати морозильну камеру.
25. Заморожені стейки з гамбургерів
Чи знали ви, що вам дешевше купувати свіжий фарш і заморожувати його самостійно?
Формування власного яловичого фаршу займає не більше 10 секунд - і м’ясо буде якіснішим.
Насправді заморожені подрібнені стейки, що продаються на ринку, більш схильні до Е. coli (бактерії, що викликають серйозні проблеми), ніж домашні стейки.
Ось, тепер ви знаєте 25 продуктів, яких слід уникати в супермаркеті.
Знаєте про інші продукти харчування, які можна додати до цього списку? Поділіться ними з нами в коментарях. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
10 харчових інгредієнтів, яких більше ніколи не їсти.
27 речей, які ви можете заморозити, щоб заощадити час і гроші!
