Хто ніколи не зламав шкаралупу яйця, варивши його в окропі?
Раптом неможливо легко вийняти оболонку. І чесно кажучи, яйце має кумедну форму ...
На щастя, приятель кухаря розказав мені свій секрет кип’ятіння крутих яєць, не розбиваючи їх.
Фокус полягає в тому, щоб залити тире білого оцту у воду для готування . Подивіться:
Як зробити
1. Вийміть яйця заздалегідь, щоб вони нагрілися (принаймні 10 ° C).
2. Покладіть воду в каструлю.
3. Нагріти воду.
4. Налийте у воду тире білого оцту.
5. Коли вода закипить, акуратно помістіть яйця в каструлю.
Результат
Ось, тепер ти знаєш, як приготувати яйце, не вибухнувши шкаралупу :-)
Ця бабусина підказка працює як для зварених круто, так і для м’яких яєць.
Також зауважте, що чим якісніші яйця, тим міцніша їх шкаралупа.
Тому яйце від курки, вирощеної на відкритому просторі, сильніше, ніж яйце від курки, вирощеної в клітці.
Твоя черга...
Ви пробували цю бабусину хитрість, щоб зварити яйце, не розтріскуючи шкаралупи? Повідомте нас у коментарях, чи це спрацювало для вас. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Ось час приготування яєць, зварених укрутую, варених, телячих та пашотних.
Фокус щоразу впізнавати свіже яйце з яйце, що закінчилося.
