Наявність невеликої кашпо з ароматними травами біля кухні - це чудово!
Ви можете використовувати його, коли вам це потрібно для всіх ваших маленьких страв!
Навіть якщо це рослини, які не потребують обслуговування ...
... є помилки, яких слід уникати, вирощуючи красиві ароматичні трави в домашніх умовах.
Ось 13 помилок, яких слід уникати, щоб успішно вирощувати прекрасні ароматичні рослини . Подивіться:
Помилка №1: придбання ароматичних трав у супермаркеті
Першою помилкою, якої слід уникати, є покупка свіжих ароматичних трав у супермаркеті!
Чому? Не лише тому, що їх продають досить дорого, але й тому, що вони часто перебувають у поганому стані ...
Не кажучи вже про той факт, що вам доведеться купувати цілу купу, коли вам потрібно лише кілька гілочок.
На щастя, легко знайти красиві, вже зрілі рослини на ринках або в садових центрах.
Це набагато дешевше, а крім того, вони часто є рослинами більш якісної якості.
Помилка No2: вирощування ароматичних речовин занадто далеко від кухні
Якщо рослини знаходяться занадто далеко від кухні, ви ніколи не рухатиметесь посеред рецепта, щоб піти і вирізати кілька листочків ...
Так, лінь - це великий фактор, який слід враховувати, готуючи вдома!
Моя порада на верхній плиті - посадити їх на підвіконні кухні.
Тож у вас вони завжди під рукою! А потім вони чудово ростуть у горщиках.
Дізнатися: Як вирощувати ароматичні рослини в Пот Чез Сой.
Помилка № 3: сійте ароматичні трави самостійно
Можна висівати ароматичну розсаду, але довгу і ніжну ...
Повірте, ви вже повинні добре знати садівництво, щоб туди потрапити!
Чому? Бо їх вирощування займає багато часу. Наприклад, для проростання петрушки потрібно 3 тижні ...
А крім того, ти повинен серйозно спостерігати за ними тижнями! Довго і нудно ...
Як я вже говорив вам вище, легко знайти вже зрілі рослини на ринках або в садових центрах.
Так набагато простіше, і у вас немає шансів пропустити це!
Помилка No4: вирощування трав у країні, яка їм не подобається
Ароматичні рослини можна розділити на 2 групи.
В основному є середземноморські рослини (чебрець, розмарин, шавлія, лавровий лист, орегано та майоран) та всі інші.
Культура їх зовсім не однакова!
Середземноморські рослини потребують бідної, добре дренованої землі та багато сонця.
Чому? Тому що вони не люблять застою вологи.
Для дренажу їм потрібна жменька гравію (або гальки) на дні горщика.
Необхідно також пам’ятати, що поливи слід розподілити так, щоб вони не сильно просочилися.
Якщо ваш грунт глинистий і важкий, посадіть ароматичні речовини на горб і додайте трохи піску, щоб вода не застоювалась.
Помилка №5: віра, що ароматичні трави походять з жарких регіонів
Це зворотне з попередньою помилкою!
Є досить багато ароматичних рослин, які вирощують так само, як і більшість овочів у саду.
Їм потрібен багатий грунт, завжди трохи вологий і напівтінисте місце.
Що це за ароматичні трави? Кріп, цибуля-цибуля, базилік, кервель, кінза, естрагон, м’ята та петрушка.
Їм потрібен частіший полив і трохи азотних добрив раз на місяць, наприклад кропив’яний гній.
Моя порада: у будь-якому випадку уникайте вирощування обох видів рослин в одному місці, оскільки вони не мають однакових потреб.
Помилка No6: сплутування однорічних трав з багаторічними рослинами
Чи знаєте ви, що таке багаторічні аромати?
Це маленькі повільно зростаючі кущі, яким потрібно сидіти на місці роками.
Тому важливо не ставити їх посеред городу!
Натомість посадіть їх на бордюр, щоб було тихо.
Це стосується цибулі цибулі, естрагону, м’яти, чебрецю, розмарину, соусу з лаврового листа, шавлії, материнки та майорану.
Всі інші рослини - однорічники. Що це означає ?
Вони гинуть в кінці сезону, і ви повинні пересаджувати їх або купувати рослини щороку.
Це стосується базиліка, кропу, кервеля, зеленого анісу та коріандру.
Помилка №7: переливання ароматичних трав
Середземноморські аромати та інші не мають однакових потреб у воді.
Першим не потрібно багато води, крім першого року для коренів.
Інші потребують глибокого поливу принаймні раз на тиждень.
Можна навіть додавати один-два бризки води на тиждень, якщо погода дуже спекотна.
Щоб з’ясувати, чи потрібна рослині вода, засуньте палець у грунт.
Якщо ви відчуваєте вологу на кілька сантиметрів нижче поверхні, поливати не потрібно!
Будьте обережні, занадто багато води вбиває рослину!
Якщо у вашої сівалки регулярно йдуть дощі, подумайте про її спорожнення, щоб уникнути застою води ...
Помилка №8: недостатньо часто обрізати рослини
Ароматичні рослини потрібно зрізати, і ми часто про це забуваємо.
Ми навіть не сміємо їх вирізати, коли рослини ще дуже малі.
Але насправді все протилежне тому, що робити!
Невеликі, регулярні зрізи зміцнюють рослину і дозволяють йому робити нові гілки або гілочки.
Василь - найкращий приклад для тренувань, коли ти починаєш.
Коли ви обрізаєте стебло трохи вище 2-х листків, базилік відростає, створюючи дві нові "V" гілки.
Тому пам’ятайте, що протягом сезону потрібно обрізати рослини кілька разів, навіть якщо вони вам не потрібні для приготування.
І заморозьте свої ароматичні речовини, вони будуть навіть взимку!
Моя порада: завжди обрізати вище листя (не внизу), а великі гілки завжди залишати біля основи.
Саме вони мають найбільші листки, які вловлюють найкраще світло та азот, щоб правильно живити рослину.
Помилка No9: дати рослинам цвісти
Коли рослина цвіте, їстівне листя перестає рости!
Але саме листя нас цікавить, щоб їх з’їсти.
На щастя, є хитрість, щоб затримати цвітіння і продовжувати збирати листя ще кілька днів.
Фокус полягає в тому, щоб просто відрізати бутони у квітів, які ростуть.
Але майте на увазі, що деякі рослини цвітуть з перших місяців, а часто і в сезон.
Але це не обов’язково проблема. Чому?
Тому що квіти кропу та цибулі, наприклад, їстівні.
Він також відмінно підходить для салату або страви з макаронами.
Відкрити: 24 їстівні рослини, які легко впізнати.
Помилка No10: впадання в рутину
Перший рік легше дотримуватися класичних ароматичних речовин, таких як чебрець, петрушка, м’ята та базилік.
Але коли ви звикнете, чому б не спробувати деякі нові штами?
Було б соромно обмежуватися, враховуючи кількість різних ароматичних трав, які існують!
Наприклад, ви можете спробувати вербену або мелісу, які дуже міцні.
Але також дягель, чабер, шафран, ялівець, майоран, борщ, чебрець ...
Або один із 40 сортів чебрецю або 10 сортів базиліка: лимонний, фіолетовий базилік або солодковий базилік.
Один із 30 різновидів м’яти, такий як: м’ята перцева, калікстова, бергамотова або китайська.
Ви напевно знайдете те, що шукаєте, на веб-сайті Кокпеллі тут.
Помилка No11: не торкаючись листя, щоб вибрати їх
Перед вибором нового сорту важливо доторкнутися до його листя. Чому?
Тому що вони нанесуть свій запах на ваші пальці, і ви дізнаєтеся, чи подобається вам ця нова ароматична трава чи ні.
Ви також можете вкусити лист, щоб спробувати його на смак.
Наприклад, я ненавиджу базилік з корицею!
Що стосується м’яти, то я віддаю перевагу марокканській м’яті, а не м’яті перцевій, яка, як випливає з назви ... перечна!
У кожного свій смак, але важливо перед початком перевірити і зрозуміти, що ця рослина вам не подобається.
Помилка №12: не звертати уваги на інвазійні ароматичні рослини
Якщо вони почуваються добре, деякі ароматичні рослини, як правило, займають весь простір і вторгаються в наявний простір ...
М’ята - одна з найгірших у своєму роді!
Якщо ви садите його в землю, очікуйте, що він займе місце на городі дуже швидко ...
Щоб цього уникнути, посадіть його у великий теракотовий горщик, який потім закопаєте в землю.
Таким чином, його коріння будуть обмежені в просторі, і він не зможе вторгнутися у весь сад!
Що стосується материнки та шавлії, їх потрібно регулярно обрізати, інакше вони розповсюдяться скрізь.
Помилка № 13: не думаючи про збереження ароматичних речовин на зиму
Влітку ароматичні рослини дають багато листя.
Як результат, нам не обов’язково вдається споживати всі трави ...
Шкода! На щастя, існують ефективні методи їх зберігання.
Дуже практично мати його навіть взимку!
Щоб їх утримати, у вас є 2 прості та ефективні методи.
Можна сушити ароматичні трави.
Він чудово підходить для чебрецю, розмарину, чабер, лаврового листа та орегано.
Другий спосіб - заморожування.
Це рішення чудово підходить для цибулі-цибулі, базиліка, м’яти або кропу.
Більше того, ви можете легко заморозити їх, дотримуючись цієї поради.
Твоя черга...
Ви пробували ці поради щодо вирощування ароматичних трав? Повідомте нас у коментарях, чи це спрацювало для вас. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Трави: 18 розумних способів вирощувати їх у приміщенні.
12 трав, які можна вирощувати протягом усього року ТІЛЬКИ У ВОДІ.