Я не знаю про вас, але я люблю нут!
Побоюється лише те, що вони дуже важко перетравлюються ...
Однак вони чудові для здоров’я, і я не хочу без них обходитися.
На щастя, друг кухаря розповів мені про свою хитрість зробити нут набагато більш засвоюваним.
Вам просто потрібно замочити їх у бікарбонаті води на ніч . Подивіться:
Що тобі потрібно
- 1 чайна ложка харчової соди
- миска
- вода
Як зробити
1. Наповніть миску водою.
2. Додати соду.
3. Перемішуємо ложкою, щоб добре розбавити.
4. Висипте в миску сушений нут.
5. Нехай вони замочуються на ніч.
6. Наступного дня нут зцідити.
7. Приготуйте їх як зазвичай.
Результат
І ось вам! Тепер ваш нут легко засвоюється :-)
Легко, ефективно та економічно, чи не так?
Немає більше проблем з травленням і пукає після їх вживання!
Для досягнення найкращих результатів замочіть свої імпульси в 2-х різних водяних ваннах і готуйте їх у 2 партії, змінюючи воду для приготування.
Цей трюк також працює для сочевиці, колотого гороху, сої, квасолі або квасолі.
Сочевиця - це найбільш засвоювані бобові культури, оскільки вона містить менше целюлози.
Але не соромтесь трохи замочити їх перед приготуванням, щоб вони пройшли як лист на пошту!
Ти знав ?
Бобові культури чудово підходять для здоров’я, оскільки вони багаті залізом, кальцієм і магнієм, а також вітамінами.
Оскільки вони мають низький вміст жиру, вони низькокалорійні та ідеально підходять під час дієти.
І звичайно, головний плюс, вони дуже дешеві!
Тому ми можемо споживати його регулярно, не розбиваючи грошей і не роблячи добро. Яка вигода!
Чому це працює?
У цих бобових дуже товста шкірка, що містить фітинову кислоту.
Однак наше тіло засвоює це не дуже добре ...
Їх замочування пом’якшує цю жорстку шкіру.
Що стосується бікарбонату, він дозволяє йому розчиняти фітинову кислоту і робити його неактивним.
Твоя черга...
Ви пробували цей трюк, щоб зробити бобові рослини засвоюваними? Повідомте нас у коментарях, чи це спрацювало для вас. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Ось чому вам слід спати на лівому боці (а не на правому).
Порада зробити суху квасолю більш травною.
