Шукаєте простий у виготовленні та зручний рецепт?
За допомогою експрес-паельї я вибираю одну страву, щоб об’єднати сім’ю та друзів разом за своїм столом.
Цією ароматною стравою із середземноморськими смаками я пригощаю своїх гостей ні за що!
Смачно та недорого, який кращий спосіб розважитися?
Мої інгредієнти для 6 осіб
- 200 г курячої грудки
- 200 г хорізо
- 200 г варених креветок
- 350 г рису (швидке приготування)
- 150 г гороху
- 1 зелений перець
- 1 червоний перець
- 1 цибулина
- 1 стручок шафрану
- Оливкова олія
- солоний перець
Як зробити
Підготовка: 20 хв. - Приготування: 20 хв
1. Цибулю очистити від шкірки і дрібно подрібнити.
2. Очистіть чорізо і наріжте його тонкими скибочками.
3. Перець помийте, насіньте і наріжте соломкою.
4. На сковороді підсмажте невеликі шматочки курки та хорізо дощем оливкової олії.
5. Потім додайте цибулю і перець і варіть 5 хв.
6. Додайте рис і шафран, добре перемішайте, а потім залийте 1 літром води.
7. Накрити кришкою і варити на середньому вогні 10 хв.
8. Додайте мій горошок і креветки і тушкуйте 5-10 хвилин, поки рис не звариться.
9. Брудний і перець.
Результат
Ось, ваша паелья вже готова до дегустації :-)
Подавайте гарячим.
Легко, швидко та економічно, чи не так? Це ідеальне блюдо, яке можна приготувати до великих столів влітку!
Бонусна порада
Цей основний експрес-рецепт, звичайно, може бути у безлічі варіацій: якщо ви віддаєте перевагу рибі, виберіть морепродукти і виберіть кілька білків кальмарів, лангустинів та мідій, які ви додасте до цього рецепту.
А якщо ви любитель м’яса, прикрасьте його курячими гомілками та кількома свининою, нарізаними кубиками.
Смачного !
Вартість для 6 осіб
- 200 г курячої грудки: по 17 євро за кілограм або 3,40 євро
- 220 г хорізо: по 8,62 євро за кілограм або 1,72 євро
- 200 г варених креветок: 24 євро за кілограм або 4,8 євро
- 350 г рису (швидке приготування): 1,39 євро за кілограм, тобто 0,49 євро
- 150 г гороху: по 1,98 євро за кілограм або 0,30 євро
- 1 зелений перець: 0,80 євро
- 1 червоний перець: 0,80 євро
- 1 цибулина: приблизно 125 г по 1,85 євро за кілограм або 0,23 євро
- 1 стручок шафрану: 1,02 євро
Або смачна паелья, яка коштує мені 2,26 євро за гостя, або 13,56 євро для 6 осіб.
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Філе хека з лимонним соусом, рецепт моєї родини!
Найкраща порада для приготування риби на грилі на мангалі.
