Ви всі знаєте табуле?
Ось оригінальний варіант рецепту, коли манну кашу замінюють лободою.
це дуже простий рецепт, який вимагає незначної підготовки. До того ж вона готується заздалегідь. Що може бути дуже практичним.
Табуле з кіноа, легкий рецепт, який дуже приємно смакувати ... і без глютену!
Подивіться:
Мої інгредієнти для 4 осіб
- 400 г лободи
- 1 огірок
- 3 помідори
- 1 лимон (для соку)
- трохи родзинок
- кілька листя м’яти та коріандру
- оливкова олія, сіль і перець
Як зробити
1. На 4 склянки лободи (4 людини) я використовую 4 склянки води.
2. Я готую насіння кіноа 10 хвилин, після чого даю охолонути вогню.
3. Тим часом я готую невеликі кубики огірка, часнику та помідорів, подрібнюю гілочку м’яти та одну коріандру, вичавлюю сік половини лимона.
4. Я змішую всі свої інгредієнти, а потім додаю 1 столову ложку оливкової олії, сіль, перець і трохи родзинок.
5. Я даю страві відпочити в холодильнику добру годину.
Результат
Ось, ваш оригінальний табуле з кіноа готовий :-)
Це легко зробити, вам не здається?
Моя бонусна порада
Щоб насіння кіноа не злиплись, залиште їх відпочити протягом 10 хвилин в кінці приготування, поза вогнем, не закриваючи їх. Вони будуть легкими і повітряними!
Моя торгова примітка
- 400 г лободи: по 3,98 євро за кілограм, тобто 1,59 євро
- 1 огірок: 0,99 євро кожен
- 3 помідори: близько 360 г по 2,50 євро за кілограм, тобто 0,90 євро
- 1 жовтий лимон (для його соку): приблизно 100 г по 3,60 євро за кілограм або 0,36 євро
- 50 г родзинок: по 4,72 € за кілограм або 0,24 €
Або запис, який коштує мені 1,02 євро на людину, або 4,08 євро на 4 людини.
Твоя черга...
Ви вже знали про лободу? Як ви його готуєте? Приходьте поговорити з нами в коментарях. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
My Spring Quinoa Galettes - 1,50 євро за особу.
10 переваг насіння Чіа, про які ніхто не знає
