Приготувавши гарну їжу, ви ніколи не знаєте, що робити з овочевими шкірками.
В результаті вони завжди потрапляють у смітник. Це дуже погано ...
Але наступного разу не викидайте їх! Чому?
Тому що ви легко можете зробити смачні чіпси з шкірки овочів!
Цей рецепт чіпсів з нульовими відходами надзвичайно хороший і простий у приготуванні. Подивіться:
Що тобі потрібно
- економічний ніж
- Харчова сода
- маленька щітка
- овочеві шкірки
- піч
- оливкова олія
- абсорбуючий папір
Як зробити
1. Помийте овочі содою і невеликою щіткою.
2. Використовуйте очищувач, щоб отримати дрібну і рівну шкірку.
3. Злегка змастіть свою сковороду оливковою олією.
4. Викиньте в нього шкірки.
5. Підрум’янюйте їх протягом трьох хвилин з кожного боку.
6. Після підсмаження злийте чіпси.
7. Покладіть їх на тарілку, вистелену паперовими рушниками.
8. Солимо і посипаємо спеціями за смаком.
Результат
І ось вам! Ваші чіпси з овочевої шкірки вже готові :-)
Легко, швидко та економічно, чи не так?
Це все-таки краще, ніж викидати шкірки в смітник!
Ви можете приправити свої чіпси каррі, сумішшю тандурі, перцем еспелетт, кмином або сумішшю трав.
Якщо це можливо, робіть ці чіпси з органічними овочами, оскільки саме шкіра концентрує найбільше пестицидів.
Які овочеві шкірки використовувати?
Хороша новина: переважна більшість овочів чудово піддається цим чіпсам.
Ви можете зробити це з картоплею, солодкою картоплею, морквою, ріпою, цибулею, топінамбуром, кабачками, баклажанами ...
Ви думали про фрукти? Тому що він також працює з шкірками яблук, груш або нектарину, наприклад.
Ви також можете зменшити кількість жиру, використовуючи антипригарну каструлю.
Це також працює, ставлячи злегка змащені шкірки в духовку на папір для випікання на 10 хвилин при 200 ° C.
Бонусна порада
Майте на увазі, що цей рецепт працює не тільки з пілінгами!
Ви також можете робити чіпси з цілим овочем або фруктами, крім шкіри.
Для цього просто наріжте їх дуже тонкими скибочками, щоб вийшли чіпси.
Ви можете змінювати задоволення, особливо для фруктів чи овочів, шкіру яких не їдять.
Ананас, хурма, банан, персик, яблучні чи солодкі картопляні чіпси, морква, помідори, баклажани, кабачки, кабачки, гарбуз, буряк, перець ...
Заправте солодкі чіпси як завгодно: цукрова кориця, цукрово-ванільний, імбирний порошок, мигдальний або фундуковий порошок ...
Твоя черга...
Ви пробували цей бабусин рецепт повторного використання овочевої шкірки в чіпсах? Повідомте нас у коментарях, чи це спрацювало для вас. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Рецепт смачних домашніх чіпсів з картопляними шкірками.
Перестаньте викидати шкірку огірка! Ось 2 смачні рецепти їх повторного використання.
