Нарешті настали прекрасні дні!
І разом із сонцем моя тяга до свіжого лимонаду повертається до мене.
Це мій улюблений напій, як тільки температура починає підвищуватися!
Цього року син запитав мене, чи ми можемо зробити власний натуральний лимонад.
Отже, ми спробували цей простий рецепт домашнього лимонаду разом.
Найскладніше було знайти кам'яний горщик. Моя мама позичила нам один, але ви можете знайти його тут.
Відкрийте наш рецепт: він чудовий і, перш за все, дуже простий у приготуванні.
Інгредієнти
- 4 літри води
- 500 г цукру
- 1 або 2 органічні лимони
- ½ жменька сирого рису
- 1 камінний горщик
- Імбирний або бузиновий або малиновий лікер
Як зробити
1. Вилийте 4 літри води в каструлю.
2. Додати цукор.
3. Вимийте лимони.
4. Наріжте їх скибочками.
5. Покладіть їх у горщик.
6. Додайте рис.
7. Якщо ви хочете ароматизувати свій лимонад, додайте шматочок очищеного імбиру, жменю бузини або 1 столову ложку малинового лікеру.
8. Закрийте або накрийте банку.
9. Залиште мацерувати на 3 дні. Чим довше буде мацерація, тим блискучим буде ваш лимонад.
10. Щодня помішуйте ложкою.
11. Процідити суміш.
12. Перекладіть його в пляшки.
13. Закрийте ці пляшки.
14 . Покладіть їх у холодильник.
15. Зачекайте 3 або 4 дні перед дегустацією!
Результат
І ось у вас, ви зробили власний домашній лимонад :-)
Це просто, чи не так? І смачно, ви вже не зможете погодитися на промисловий лимонад!
Додаткова порада
Якщо вам подобається сильний смак лимона, додайте два. В іншому випадку одного буде достатньо.
Тут ми цінуємо природний лимонад. Але якщо ви хочете ароматизувати свій лимонад, просто додайте інгредієнти (фрукти, лікер, імбир…) під час мацерації.
Добре знати
Чим довше ви будете мацерувати, тим блискучим буде ваш лимонад.
Саме бродіння рису в керамічному посуді надає лимонаду іскристу сторону.
Твоя черга...
Вам подобається мій рецепт чи у вас є інший, яким можна поділитися? Приходьте, розкажіть нам у коментарях! Ми з нетерпінням чекаємо від вас.
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Проста порада підтримувати лимонний сік свіжим протягом місяців.
Рецепт домашнього м’ятного сиропу.
