На всіх яйцях, які ви купуєте в супермаркеті, на шкаралупі є код.
Цей код - це шахта інформації для вибору правильних яєць!
Але ви все одно повинні знати, чому це відповідає ...
... і перш за все знаючи, як його розшифрувати.
На щастя, ось просте і практичне керівництво з легкого читання коду, надрукованого на яєчній шкаралупі.
Цей посібник є найкращим способом вибрати правильні яйця для того, що ви шукаєте. Подивіться:
Як зробити
Перша цифра коду вказує спосіб виробництва та умови утримання курей:
- Код 0: це означає, що курей вирощують просто неба під час органічного землеробства. Курей годують органічною їжею, кожна має по 2,5 м2 землі.
- Код 1: курей вирощують просто неба. Кожна курка має не менше 2,5 м2 відкритого простору.
- Код 2: курей вирощують на землі. Кури не виходять на вулицю, але в клітках вони не живуть. На м2 не повинно бути більше 9 курей.
- Код 3: курей вирощують у клітках (у батареях). Цілий день вони зачинені в клітках із вмістом до 18 курей на м2.
Дві літери, що слідують, вказують країну походження. Якщо це FR, це означає, що яйця походять від курей, вирощених у Франції. Якщо літери британські, це означає, що ваші яйця з Великобританії.
Нарешті, букви та цифри, що слідують, ідентифікують місце розмноження та будівлю. Тут, на французькому яйці, воно складається з 3 літер для місця розмноження, а потім 2 цифр для номера будівлі.
Результат
Ось, тепер ви знаєте, як розшифрувати код на курячих яйцях :-)
Набагато зручніше вибирати яйця, чи не так?
Тепер ви можете приготувати смачні рецепти зі своїми яйцями!
Зверніть увагу, що з 1 січня 2004 року кожна коробка зобов’язана згадувати характеристики виду селекції.
І навіть якщо ваші яйця продаються без упаковки, наприклад, на ринку маркування повинно бути на шкаралупі яйця: тобто цифрою (0, 1, 2 або 3) перед літерами FR .
Як розшифрувати коробки з яєць
Вам мало що зрозумілі всі ці загадкові написи на коробках з яйцями, що продаються в супермаркетах?
Окрім коду, який вказує на те, як утримуються кури, та літер, що вказують на країну, є маса вказівок.
На щастя, за допомогою цього простого маленького посібника розшифрувати коробки з яєць стає легко!
- Категорія А або В:
Можливо, ви вже чули про яйця класу або класу А чи В?
- Яйця категорії А призначені для приватного споживання. Їх не миють і не миють до або після класифікації. Це яйця, які ви знайдете в супермаркетах, продуктових магазинах або на ринках.
- Яйця категорії В призначені для харчової та непродовольчої промисловості.
- Розмір:
На коробках яєць категорії А ми часто можемо прочитати "великі яйця," середні яйця "...
Ці вирази насправді стосуються конкретних стандартів:
- XL : для дуже великих яєць масою 73 г і більше.
- L : для великих яєць масою 63 г і більше і менше 73 г.
- М : для середніх яєць вагою 53 г і більше та менше 63 г.
- S : для дрібних яєць вагою менше 53 г.
- Дата :
Це дата мінімальної довговічності . Це дата, до якої яйця зберігають усі свої властивості, коли зберігаються в хороших умовах.
Ця дата встановлюється до 28 днів після дати укладання. Але майте на увазі, що ми не можемо продати вам яйця, які були знесені понад 21 день тому.
- А як щодо додаткових чи зайвих свіжих яєць?
Це додаткова індикація, яка може з’являтися на коробках до дев’ятого дня після кладки. У цьому випадку на коробці повинні бути вказані дата укладання та дев’ятиденний термін.
- метод розведення:
Як ми бачили вище, код 0, 1, 2 або 3 повинен з'явитися на полі, щоб вказати спосіб вирощування курей.
Тут ви знайдете всю офіційну інформацію щодо маркування яєць. Дуже практично, щоб вас більше не обдурили!
Твоя черга...
Ви пробували цю просту пораду щодо вибору правильних яєць? Повідомте нас у коментарях, чи це спрацювало для вас. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Фокус щоразу впізнавати свіже яйце з яйце, що закінчилося.
Єдиний спосіб дізнатись, чи справді ваші яйця є органічними чи маркують рум.
