Цього року ви самі готуєте шоколадні трюфелі?
Але вам цікаво, як це зробити?
На щастя, я знаю дуже простий рецепт.
Це передала мені бабуся, і це, безсумнівно, найкраще!
Додатковим бонусом є те, що цей рецепт не тільки дуже простий, але і не містить яєць.
Корисно, коли в родині є люди з алергією!
Щоб відсвяткувати Великдень, Різдво або взагалі нічого, довіряю вам свій рецепт домашніх шоколадних трюфелів.
Інгредієнти на 20 трюфелів
- 150 г шоколаду
- 30 г какао-порошку (для покриття трюфелів)
- 10 мл вершків для збивання при 35% жирності
- 20 г хорошого несоленого вершкового масла
Як зробити
1. Розтопіть шоколад у пароварці.
2. Зварити вершки в каструлі.
3. Загасити тепло.
4. Влити в крем розтоплений шоколад.
5. Добре перемішайте.
6. Поставте препарат на ніч у холодильник.
7. Наступного дня розтопіть препарат (вершки + шоколад) у пароварці.
8. Розмішати масло.
9. Залиште охолоджуватися, поки тісто не стане справді твердим.
10. Зробіть вареники.
11. Обваляйте їх у какао.
Результат
І ось вам, ви зробили смачні шоколадні трюфелі :-)
Ви можете вибрати темний шоколад або молочний шоколад, щоб зробити трюфелі з темного або молочного шоколаду залежно від ваших уподобань.
Як і обіцяли, це рецепт трюфелів без яєць: ним можуть насолодитися всі, навіть люди з алергією!
Зроблена економія
Більше не позбавляйте своїх гостей шоколадних трюфелів, бо це занадто дорого!
Дізнайтеся, як їх зробити самостійно, це весело, швидко і коштує майже нічого.
За 20 хвилин підготовки у вас вийдуть домашні трюфелі, приготовані з любов’ю менше ніж за 5 євро.
Ціна в торгівлі в 4 рази дорожча. Вибір швидко робиться!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Секрет хорошого домашнього шоколадного мусу.
Недорогий і смачний рецепт: домашній шоколадний торт.
