Якщо ви не знаєте, як їх зберігати, цибуля швидко гниє і сходить.
Результат, ми змушені їх викинути. Це ганьба і марно марно.
На щастя, існує дивовижний і простий прийом, щоб зберегти їх довше.
Фокус полягає в тому, щоб тримати їх у мішку з отвором, щоб вони були свіжими:
Як зробити
1. Купуйте крафтові паперові пакети, подібні, наприклад.
2. Зробіть отвори в мішках діроколем. Якщо у вас його немає, ви можете знайти його тут.
Щоб заощадити час і одночасно зробити кілька отворів, складіть мішок утричі і зробіть два ряди отворів, як показано нижче:
3. Наповніть мішок наполовину, щоб цибулі вистачило місця, складіть верх мішка і тримайте закритим скріпкою.
4. Покладіть сумки в кухонну шухляду або на полицю в шафі, розставивши їх, щоб вони не були занадто щільними. Повітря повинно мати можливість циркулювати навколо мішків.
Результат
Ось, цей спосіб консервації дозволяє зберігати цибулю протягом 3 місяців без жодних проблем після збору врожаю або придбання їх на ринку :-)
Ти мені не віриш ? Ось головка цибулі з саду після зберігання її протягом 3 місяців у провітрюваному паперовому пакеті. Непогано, чи не так?
Цей трюк підходить для нової цибулі, солодкої севенської цибулі, білої, жовтої або червоної цибулі. І це також працює для збереження цибулі-шалоту та часнику.
Щоб знайти шлях між мішками з цибулею, цибулею-шалотом і часником, ви можете написати маркером, що знаходиться всередині верхньої частини мішка.
Звичайно, мішки з крафт-паперу можна використовувати багато разів, перш ніж їх потрібно міняти.
Додаткові поради
- Зберігайте цибулю в максимально темному місці , подалі від світла.
- Зберігайте їх при температурі від 18 до 20 ° максимум. Якщо у вас прохолодний льох, це ідеально.
- Цибулю не можна тримати в холодильнику занадто довго, оскільки холод пом’якшує її, а крім того, вони будуть смердити іншими продуктами.
- НІКОЛИ не кладіть цибулю, цибулю-шалот та часник у поліетиленовий пакет, оскільки повітря не циркулює, а це прискорює проростання та гниття.
- Ніколи не зберігайте цибулю з картоплею збоку . Вони обидва виробляють газ, який прискорює їх розпад.
- Перш ніж класти цибулю в паперові пакети, переконайтеся, що він вже не пошкоджений, особливо якщо ви купуєте його сіткою. Якщо так, відразу відкладіть їх для використання. Це дозволить уникнути зараження інших.
- Віддавайте перевагу паперовим пакетам великого розміру, оскільки об’єм повітря більший. Ідеально підійде невелика кількість цибулі у великому мішку.
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
7 використання цибульної шкірки.
Безперервна підказка, щоб зупинити проростання картоплі.
