Шукаєте хороший, простий у приготуванні соус для пасти?
Тож я маю саме рецепт для вас!
Представляю вам свій рецепт домашнього песто, готового всього за 5 хвилин .
Щоб приготувати цей смачний рецепт, потрібно всього 3 інгредієнти.
Базилік, часник, оливкова олія і все!
Це не може бути простіше, так? Подивіться, вам сподобається:
Інгредієнти
Для 4 осіб - Підготовка: 10 хвилин
- 2/3 зубчиків часнику
- 1 пучок свіжого базиліка
- 100 мл оливкової олії
- сіль
- блендер
- герметична скляна банка
Як зробити
1. Промити і прорідити базилік.
2. Очистіть часник.
3. Наріжте його грубо.
4. Помістіть все в блендер з маслом.
5. Додати дрібку солі.
6. Змішуйте до отримання однорідної текстури.
7. Покладіть все в скляну банку.
Результат
І ось вам! Ваше домашнє песто вже готове :-)
Легко, швидко та економічно, чи не так?
Принаймні ви точно знаєте, що ви кладете у свій соус!
Потрібно просто бенкетувати, поклавши, наприклад, макарони.
Але ви можете просто покласти його на тост як аперитив.
Не забувайте зберігати песто в холодильнику в герметичній банці.
Ви занадто багато підготували? Ну, заморожуйте соус песто невеликими порціями, наприклад у деку для льоду.
Песто чудово переносить заморожування.
Різниця між песто та песто
Думаєте, песто та песто - це одне й те саме?
Подумати ще раз ! Це справді 2 окремі рецепти.
Як ми щойно побачили, песто готується з базиліком, оливковою олією та часником.
Кедрових горіхів немає, а сир не є обов’язковим.
Що стосується песто, то він складається з базиліка, оливкової олії, часнику, сиру (пармезану або пекорино) та кедрових горіхів.
Рецепт швидкого песто
Якщо ви знаєте, як приготувати песто, італійське песто так само просто зробити вдома!
Просто додайте до рецепту песто 1–2 столові ложки тертого сиру (пармезан або пекорино) та кілька кедрових горішків.
Навесні також можна приготувати соус песто з диким часником.
Твоя черга...
Ви пробували цей домашній рецепт песто? Скажіть нам у коментарях, якщо вам сподобалось. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Мій рецепт песто з весняної кропиви, який вам сподобається!
3 Несподівані переваги базиліка: краса, здоров’я, добробут.
