Великі шанувальники салатів-саше, продукт 4-го асортименту, будьте обережні!
Ви точно не заощадите гроші, і ваше здоров’я точно постраждає.
Між салатом у мішку та салатом з ринку є лише один крок.
Товари четвертого асортименту продаються все краще і краще. Але звіт, опублікований INRA, трохи кинув мені виклик.
Ось 3 істини, які потрібно знати про упакованих салатах:
1. Сумнівна промислова мийка
Для знищення бактерій великі марки використовують не дуже католицькі методи.
Наші салати в пакетиках здебільшого миють у злегка відбілених або хлорвмісних ваннах.
Щоб знищити бактерії, про які вони говорять. Особисто для мене це ще нічого не означає.
Будь то під час прання або з використанням інертного газу, який використовується для зберігання в мішку, цей вид обробки повністю окислюється.
Що це означає ? Це означає, що це сприяє передчасному старінню наших клітин та розвитку деяких відомих захворювань, таких як рак.
2. Дефіцитні салати
Як ви напевно помітили, свіжий салат завжди на смак набагато кращий, ніж салат у мішках.
О, і тоді цей запах, коли ти відкриваєш мішок, я вже не можу.
Салатові пакетики сильно не мають вітамінів. Зокрема, вітаміни В9 (фолієва кислота) і С: два необхідні вітаміни, які у великій кількості містяться в хорошому садовому салаті, а також клітковини та мінерали.
Натомість салати-саше містять переважно біле листя, серцевини та коріння.
Саме це робить їх хрусткими, але саме зелене листя в наших салатах є найбагатшим на необхідні поживні речовини.
3. Єдина перевага упакованих салатів
Основна ціна продажу цих салатів 4-го асортименту полягає в тому, що вони заощаджують багато часу, уникаючи (нібито нескінченних) етапів очищення, миття та прядіння свіжих салатів.
Для мене це не зусилля, і мені потрібно максимум 5 хв. Вам просто потрібно докласти зусиль, щоб час від часу трохи користуватися руками! У нас також є порада щодо того, як легко мити салат тут.
Полапаний, чи краще було б погано харчуватися? Я залишаюся скептичним.
Тим паче, що багато сайтів охорони здоров’я рекомендують систематично мити наші салатні пакетики.
Тож привіт, я вже насправді не бачу користі від їх придбання, так? І тоді, чесно кажучи, ці салати дуже швидко псуються.
КОРОТКО
Тому я волію купувати час від часу невеликий свіжий салат (бажано органічний), багатий на смак та поживні речовини.
Що робити, якщо мені доведеться прати його самостійно? Я виймаю білий оцет, мій друг, і престо, швидке очищення, щоб знищити бактерії і видалити якомога більше пестицидів, і вуаля. Це не дуже складно.
Те саме питання ЦІНА, фотографії немає, свіжі салати неперевершені.
Зроблена економія
Що стосується ціни салатів у пакетиках, вона надзвичайно висока у порівнянні зі свіжими салатами (навіть органічними).
Ціна салатів у пакетиках може коливатися від 6 € за кілограм найдешевшого на ринку та до 25 € / кг.
Свіжий салат коштує близько 1,30 євро, а його середня вага - 340 грам. Що за кілограм - це приблизно 3,80 євро за кілограм.
Таким чином, придбання свіжого салату, а не салату в мішках, заощадить вам щонайменше 2 євро за придбаний кілограм залежно від марки салату, який зазвичай купують у мішку.
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Найкраща порада, як тримати салат свіжим та хрустким протягом тижня.
Моя порада відновити засохлий салат за 20 хвилин.
