Ви любите пекти хороші кекси?
Але у вас закінчився розпушувач?
Замість того, щоб бігати і купувати його, замініть його харчовою содою!
Моя бабуся любить готувативсі види тортів, від яблучного пирога до смачного шоколадного торта.
Всі вони смачніші за наступні.
Вона готує стільки, що їй часто не вистачає розпушувача, щоб тісто піднялося.
Але, оскільки вона розумна, вона знає, що панікувати не варто, адже вона завжди ховає коробку з содою в шафах своєї кухні.
Ось еквівалент пакетика харчової соди.
Ложка харчової соди = пакетик дріжджів
Для приготування вона вливає столову ложку харчової соди (ніколи більше), щоб зробити її більш засвоюваною. І проблема вирішена.
Харчова сода - відмінна альтернатива дріжджам.
З іншого боку, стає марно додавати невелику щіпку солі, харчова сода є природно солоною.
Фу, на якусь мить я боявся, що ми не зможемо скуштувати його смачний йогуртовий торт ;-)
Порада для гурманів
Для оригінального і смачного йогуртового пирога я замінюю ложку борошна ложкою какао ... Нм!
Вам навіть не потрібно йти до пекаря, щоб випити гарні торти!
Ось, тепер ви знаєте, як замінити дріжджі харчовою содою.
Ви знаєте збіги та точну кількість харчової соди для заміни дріжджів.
Твоя черга...
Ви коли-небудь пробували замінити розпушувач харчовою содою? Який рецепт улюбленого торта? Приходьте висловитись у коментарях!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
50 чудових кулінарних підказок перевірено та схвалено.
43 Дивовижне використання соди.
