Виготовлення власного хліба без хлібопічки - це можливо?
Так, завдяки нашому простому рецепту ви зможете перетворитись на пекаря за мить.
Хороший хліб без машини, а як би спробувати?
Обіцяю, це буде дуже просто. Вам просто потрібно мати трохи часу перед собою, щоб розпочати.
1. Інгредієнти для 600 г батона
- 500 г зазначеного борошна типу 55
- 1 пакетик гранульованих хлібопекарських дріжджів з досить коротким часом підйому
- 300 мл гарячої води
- хороша чайна ложка солі і столова ложка оливкової олії .
2. Приготування тіста
Змішайте сіль, борошно та розпушувач разом у мисці. Зробіть посередині отвір, як колодязь, для води та оливкової олії.
Змішайте все разом, щоб вийшло тісто без грудочок, і складіть його кілька разів, як серветку.
Тісто не повинно бути липким або занадто сухим: додайте воду або борошно залежно від обставин.
3. Підняття тіста
У форму для торта покладіть пергаментний папір, щоб помістити всередину тісто для хліба. Намалюйте брекети на верхівці хліба тонким ножем.
Покладіть на тісто вологу і чисту кухонну серветку і почекайте 1 годину, поки воно підніметься і перетвориться на хліб.
4. Випікання хліба
Як тільки тісто підніметься, все, що вам потрібно зробити, це розігріти духовку до 220 ° C , тобто термостат 7 на 15 хв .
Потім поставте хліб у свою духовку і випікайте його протягом 40 хвилин.
Результат
І ось ви, ви справжній поважаючий себе пекар :-) Вітаємо!
Випічка хліба проста, легка та економічна. І це так добре крім цього. Не кажучи вже про задоволення, яке ми отримуємо, з’їдаючи хліб, який робимо самі!
І вам навіть не потрібна хлібопечка, яка коштує цілих статків.
Це правда, ми не завжди встигаємо це зробити ... тому ідея полягає у тому, щоб зробити його у великих кількостях у вихідні дні і заморозити, щоб у вас було стільки, скільки ви хочете цілий тиждень.
Це чудовий спосіб легко заощадити гроші щодня і харчуватися здорово. І якщо у вас ще залишився черствий хліб, перетворіть його на французький тост , це справжнє задоволення.
Твоя черга...
А ви пробували цей рецепт приготування хліба самостійно? Повідомте нас у коментарях, чи це спрацювало для вас. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Легкий 90-секундний рецепт хліба без глютену!
7 порад, які працюють, щоб хліб був довшим свіжим.
