З Різдвом повертається для мене задоволення від випічки.
Зокрема, маленьке пісочне печиво з дуже яскравими кольорами.
Я щоразу роблю велику суму для всієї своєї родини.
Ми всі починаємо їх готувати: і молоді, і старі.
Тому що рецепт дійсно легко зробити навіть для дітей.
Ось швидкий і простий рецепт приготування вашого маленького різдвяного пісочного печива . Подивіться:
Інгредієнти на 50 пісочного тіста
- 2 яйця
- 250г борошна
- 110 г цукру
- 2 щіпки солі
- 130 г м’якого вершкового масла
- 40 г цукрової пудри
- натуральні харчові барвники
- миска для салату
- виделка
- Різдвяні формочки для печива
Як зробити
1. Розбийте в миску ціле яйце.
2. Додайте лише жовток другого.
3. Всипати цукор і сіль.
4. Збийте виделкою.
5. Влийте борошно, обережно помішуючи.
6. Розмішайте м’яке масло.
7. Розминаємо пальцями до отримання піщаного тіста.
8. Залиште відпочивати в холодильнику на 30 хвилин.
9. Розігрійте духовку до 180 ° C
10. Тісто розкачайте качалкою, злегка розпушивши його. Він не повинен прилипати до робочої поверхні.
11. Виріжте форми за допомогою формочок для печива.
12. Покладіть пісочне тісто на деко.
13. Випікайте та варіть 15-20 хвилин залежно від товщини.
14. Дістати з духовки і дати охолонути.
15. Приготуйте глазур з невеликою кількістю яєчного білка, що залишився, та цукровою пудрою.
16. Змішайте яєчний білок з цукровою пудрою.
17. Енергійно розмішуйте, щоб отримати дуже гладку текстуру.
18. Пофарбуйте глазур, додавши харчовий барвник.
19. Намажте пісочне тісто і дайте йому висохнути 30 хв.
Результат
І ось вам! Ваше маленьке різдвяне пісочне печиво вже готове, щоб насолоджуватися всією родиною :-)
Легко, швидко та економічно, чи не так?
Я можу запевнити вас, що це сподобається всім, включаючи дітей, які також брали участь у рецепті.
І не потрібно купувати готові промислові пісочні коржі!
Набагато краще зробити їх вдома, і це також набагато дешевше.
Додаткова порада
Ви можете приготувати велику кількість тіста і заморозити його, щоб зробити пісочне тісто в останній момент.
Пісочне тісто можна зберігати в коробці 1 тиждень з глазур’ю і трохи більше без глазурі ... ну якщо вам вдасться не з’їсти все раніше!
Пристосуйте приготування пісочного тіста до своїх смаків: більш-менш приготовлене.
Очевидно, що глазур не є важливою, деякі не люблять її і віддають перевагу без.
Мені в будь-якому випадку це дуже подобається! Якщо вам важко зробити глазур, знайте, що існує готова паста, яка називається королівською глазур’ю.
Твоя черга...
А ви пробували цей бабусиний рецепт різдвяного пісочного печива? Скажіть нам у коментарях, чи добре це було. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Легко і швидко: Смачний Різдвяний рецепт Бределі.
Перевірений трюк, щоб печиво було м’яким.
