Я не знаю про вас, але я завзятий шанувальник піци!
І секретів немає. Щоб пригостити всю сім’ю смачними піцами, ви повинні зробити власноруч тісто для піци.
Проблема лише в тому, що замішувати тісто вручну довго і втомлює ...
На щастя, є хитрість! Чи знали ви, що також можете використовувати кухонний комбайн для приготування домашнього тіста для піци дуже просто ?
Просто покладіть інгредієнти в чашу кухонного комбайна, а потім нехай машина виконує свою роботу . Подивіться:
Інгредієнти для 2 тіст для піци
- 1 столова ложка дріжджів, як ці хлібопекарські дріжджі швидкого приготування
- 1 чайна ложка цукрової пудри
- 235 мл гарячої води при температурі від 40 до 45 ° C
- 360 г борошна (бажано органічного)
- 1 чайна ложка солі
- 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
Як зробити
1. Спочатку налийте гарячу воду в ємність. Потім додайте дріжджі і цукор.
2. Залиште діяти приблизно на 5 хв, поки дріжджі не утворять приємний шар пінистої піни.
3. Прикріпіть лезо тіста до кухонного комбайна.
4. Насипте борошно та сіль у чашу приладу.
5. Увімкніть машину на 3 с. добре перемішати борошно і сіль.
6. Поки машина працює (на низькій швидкості або, залежно від конструкції приладу, у режимі замісу), налийте суміш води / дріжджів / цукру в суміш борошна / солі.
Примітка: Не додавайте дріжджі відразу. Розливайте його повільно і кількома партіями, дотримуючись, дочекавшись, поки кожне додавання дріжджів добре вкладеться, перш ніж продовжувати.
7. Продовжуйте обертати прилад протягом приблизно 1 хв, поки не утвориться гарне тісто для піци, як показано нижче.
8. Як тільки борти контейнера стануть чистими, дайте вашому комбайну працювати ще 1 хв.
9.Тепер візьміть велику ємність і покрийте її стінки оливковою олією.
10. Покладіть тісто для піци в цю ємність і накрийте його кухонним рушником.
11. Дайте посидіти в теплому місці (або біля джерела тепла) близько 1 години 30 хвилин.
12. Як тільки ваше тісто добре набрякне, розділіть його на 2 кульки.
13. Все, що вам потрібно зробити, - це розкачати його качалкою.
Результат
І ось вам, ви зробили смачне домашнє тісто для піци :-)
Шукаєте простий і смачний рецепт піци?
Я рекомендую наш рецепт домашньої піци маргарита вартістю менше 1 євро на людину!
Я відчуваю, що ви порадуєте всю сім’ю цією смачною домашньою піцею :-) Нм!
Поради щодо збереження
Ви можете тримати тісто для піци в холодильнику протягом доби. Він також буде продовжувати набухати.
В іншому випадку ви також можете тримати його в морозильній камері. Просто скрутіть його в кулю і оберніть стретч-папером.
Примітка: щоб цей рецепт був успішним, вам потрібен кухонний комбайн. Щоб придбати його зараз, ми рекомендуємо цей кухонний комбайн.
Твоя черга...
А ви, чи пробували ви коли-небудь цей рецепт? А може, ви знаєте ще простий спосіб домашнього тіста для піци? Будь ласка, залиште коментар нижче та поділіться своїми думками з нашою спільнотою :-)
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Як розкачати тісто для піци без качалки.
"Безумовно, найкращий рецепт хлібного тіста".
