Шукаєте простий у виготовленні та недорогий рецепт?
Паризькі гриби можна знайти у будь-який час року.
То чому б не скористатися можливістю їх приготувати?
Добре, що бабуся передала мені свій улюблений рецепт грибів, фаршированих часником.
І я можу вам сказати, що вона смачна!
Мені подобається те, що це надзвичайно легко зробити і дуже економічно. Подивіться:
Інгредієнти на 4 особи
- 12 великих ґудзикових грибів
- 2 цибулі-шалоту
- 2 зубчики часнику
- 1 пучок петрушки плосколистої
- 100 г хлібної крихти
- 2 жовтки
- 2 столові ложки оливкової олії
- Сіль і перець
Як зробити
1. Розігрійте духовку до 180 ° C (6 год.).
2. Видаліть з грибів стебла.
3. Протріть кришки вологими паперовими рушниками.
4. Зріжте кінець грибних стебел і викиньте їх.
5. Очистіть грибні стебла невеликим ножем.
6. Наріжте їх невеликими шматочками.
7. Очистіть часник і цибулю-шалот.
8. Подрібніть часник і цибулю-шалот.
9. Налийте на сковороду столову ложку оливкової олії.
10. Нагрійте його.
11. Помістіть в каструлю цибулю-шалот, часник і подрібнені грибні стебла.
12. Залиште варитися 10 хвилин на повільному вогні, часто помішуючи.
13. Вимийте петрушку і подрібніть її.
14. Кришіть бутербродний хліб.
15. У мисці змішайте гриби з петрушкою, часником і сухарями.
16. Додайте два жовтки.
17. Сіль і перець.
18. Добре перемішайте.
19. Помістіть цю суміш у грибні шапки.
20. Розкладіть гриби в посуді.
21. Полийте оливковою олією.
22. Випікайте їх від 10 до 15 хвилин у духовці, регулярно обсмажуючи їх витопленим соком.
Результат
Ось, ваші смачні гриби, фаршировані часником, вже готові :-)
Легко, швидко та економічно, чи не так?
Вас чекає ласощі і, чесно кажучи, у цьому рецепті немає нічого вигадливого, так?
Додатковим бонусом є те, що ви можете їсти їх гарячими або теплими, як основну страву або як аперитив.
Твоя черга...
Ви зробили цей рецепт? Скажіть нам у коментарях, якщо вам сподобалось. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Простий та дешевий рецепт вечері з аперитивом: гуакамоле.
Економічний рецепт для отримання: Мед з лакованою індичкою.
