Будь то марієр, вершки, біле вино або навіть рокфор, мідії ... це так добре!
Особливо, коли їх подають у ресторані.
Так, але чи знаєте ви, як їсти мідії?
Ось 2 поради, щоб знати, як підірвати це під час наступної вечері з друзями.
1. Використовуйте оболонку як затискач
Не потрібно посуду, щоб їсти гарні морські мідії. Візьміть першу мідію непомітно пальцями, не підсмажуючи друзів.
А ще краще - знайдіть на тарілці вже порожню оболонку . Завжди є принаймні той, хто втратив молюсків під час варіння.
Тепер, коли ви озброєні до зубів, візьміть порожню оболонку в руку, щоб використовувати її як природну плоскогубці . Все, що вам потрібно зробити, це витягти з раковин дорогоцінні ракоподібні, щоб насолодитися ними. Зручно, чи не так? Ось як це виглядає на фото:
Зверніть увагу, що після декількох делікатних дегустацій мідій гнучкість порожньої оболонки зменшується. У цей момент настав час перезавантажити патрони.
Використовуйте іншу порожню оболонку (у вас повинен бути вибір зараз) як новий фіксатор.
До речі, якщо говорити про порожню оболонку, то зараз у вас їх повинно бути купу. У вас більше немає місця на тарілці? І не знаєте, куди їх покласти?
Не панікуйте, ось дуже корисна маленька порада, щоб вивести вас із цього безладу найкрасивішим чином.
2. Вкладіть форми одна в іншу
Чи знали ви, що формочки ідеально поєднуються? Немає ? Ну ні я. Поки кум не дасть мені фокусу.
Завдяки цій техніці ви економите якомога більше місця на своїй тарілці. Доказ фотографії:
Не потрібно спорожняти порожні оболонки кожні 2 хвилини у передбаченому для цього контейнері.
Переваги? Визнайте, що це все-таки класифікатор, правда?
І це також набагато менше шуму за столом . Оскільки замість того, щоб кидати їх по одному в контейнер, ви можете покласти щонайменше двадцять з них. Зручно!
Це також може бути корисно, якщо ви великий любитель мідій, який хоче поїхати інкогніто до ресторану або з друзями.
Помістивши їх таким чином на тарілку, у вашого господаря буде трохи більше проблем з оцінкою кількості, яку ви вжили ;-)
Це займає менше місця в кошику для сміття
Вкладання порожніх оболонок також займає менше місця в мішку для сміття. Для тих, хто любить їсти мідії та картоплю фрі вдома, це менше використовується мішків для сміття .
І якщо всі люди за столом поміщають порожні снаряди в свої тарілки, немає необхідності в контейнері викидати порожні оболонки. Завжди робить на один посуд менше миття. Це завжди порадує того, хто миє посуд!
Це також економить час для господині, якій не потрібно буде вставати 15 разів, щоб спорожнити контейнер з порожніми черепашками. Побачиш, вона тобі віддячить!
До речі, якщо ви шукаєте дешевий рецепт мідій, я рекомендую статтю Кеті бенкетувати за ціною 2,08 євро на людину.
Твоя черга...
Чи змогли ви викликати фурор у ресторані цими двома дрібницями? Чи знаєте ви інші поради щодо вживання мідій ще більшого класу? Якщо так, залиште нам коментар.
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
La Recipe de Mussels Marinières - всього 2,08 € на особу.
La Mouclade Charentaise: простий та економічний рецепт мідій!
