Шукаєте простий та економічний рецепт, щоб порадувати всю родину?
У мене є саме рецепт для вас: хрусткі деруни з зеленню.
Ці смачні котлети, приготовані з картоплею, помідорами, фетою та зеленню - справжня насолода!
Мммм ... Їх любить вся родина!
Крім того, ці хрусткі пиріжки легко зробити, і вони дійсно економічні . Подивіться:
Інгредієнти
Для 4 осіб - Час приготування: 20 хв - Час приготування: 30 хв
- 1 кг картоплі
- 3 помідори
- 50 г фети
- 40 г вершкового масла
- 3 чайні ложки оливкової олії
- 2 цибулини
- 1 зубчик часнику
- 1 яйце
- 1 столова ложка петрушки
- 1 столова ложка чебрецю
- 1 пучок зеленої цибулі
- солений перець
- трохи борошна
Як зробити
1. Очистіть картоплю від шкірки і наріжте її шматочками.
2. Зварити картоплю у великій кількості води, а потім злити її.
3. У великій мисці розімніть картоплю виделкою або картоплерулкою. Сіль і перець на ваш смак.
4. Очистіть і подрібніть часник і цибулю.
5. Нагрійте на сковороді столову ложку олії.
6. Пасеруємо подрібнений часник і цибулю.
7. Злегка збити яйце і полити ним картоплю.
8. Додайте чебрець, цибулю-шалот і петрушку, промиту, а потім подрібнену.
10. Помийте помидори, наріжте їх кубиками і покладіть разом з картоплею.
11. Розсипте фету і додайте її до препарату.
12. Все ретельно перемішайте і поставте препарат на годину в холодильник.
13. Через годину візьміть трохи борошна в руки і потріть їх.
14. Зробіть вісім котлет з картопляною сумішшю.
15. Легко розчавіть їх, щоб розплющити.
16. Розігрійте масло і масло на сковороді на середньому вогні.
17. Смажте пиріжки протягом однієї хвилини з одного боку, а потім оберніть і смажте їх одну хвилину з іншого боку, щоб вони були золотисто-коричневими.
18. Покладіть їх на посуд, застелений паперовими рушниками, і негайно подавайте до столу.
Результат
Ось, ваші хрусткі деруни вже готові :-)
Легко, смачно та економічно, чи не так?
І ви впевнені, що порадуєте людей за столом!
Суміш картоплі, помідорів, зелень та фети є дуже вдалою.
І ці пиріжки одночасно і чіткі зверху, і м’які всередині. Захоплення!
Подавайте їх відразу з салатом до легкої повноцінної трапези або як гарнір до смаженої курки.
Бонусні поради
- Щоб приготувати ці хрусткі запечені деруни, краще вибрати хороший сорт картоплі, наприклад, Мона Ліза чи Бінт'є. Тут ви знайдете посібник з вибору правильного сорту картоплі для своєї страви.
- А щоб очистити вашу картоплю ще легше, ви можете скористатися цим фокусом.
Твоя черга...
Ви пробували цей простий рецепт хрустких дерунів? Повідомте нас у коментарях, чи це спрацювало для вас. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Легко і готово за 20 хв. Рецепт смаженої картоплі з травами.
Рецепт хрусткої картоплі з часником і розмарином. Ммм Занадто добре !!
