Щоб вийти з обірваного шляху як аперитив, ми можемо взяти до складу солоні ікрини.
Дуже барвисті, дуже прості у виготовленні і недорогі, мої солені моцарелли з вермінами - приголомшливі!
До того ж вони смачні, збалансовані та корисні. Тож для смачного, корисного та низькокалорійного аперитиву я кажу ТАК!
Інгредієнти для 4 веррінів:
- 2 гарні помідори
- 4/5 чорних оливок
- 1 кулька моцарели
- 1 пучок свіжого базиліка
- Оливкова олія
- Сіль і перець
Як зробити
1. Почистіть і наріжте кубики помідорами, не затримуючи сік.
2. Дуже дрібно наріжте оливки і наріжте шматочки моцарели.
3. Подрібніть базилік.
4. Для складання чергуйте шари помідорів, оливок та моцарели.
5. Налийте краплинку оливкової олії, щіпку солі, трохи перцю і посипте базиліком.
6. Додайте чверть оливки для прикраси.
Результат
А тепер, вуаля! Ваші недорогі сорти моцарелли з томатами готові :-)
Легко ні?
Бонусна порада
Перш ніж подавати свої веррініни, дайте їм постояти принаймні одну годину в холодильнику, вони стануть тільки кращими!
Ціна мого аперитиву:
- 2 красивих помідора: 2 €
- 1 невелика баночка маслин: 1,50 євро
- 1 кулька моцарели: 1,10 євро
- 1 пучок свіжого базиліка: 1,20 євро
Я розраховую близько 5,80 € на свої 4 верріани або 1,45 € на гостя!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Мій Chorizo-Comté Gougères за легкий аперитив!
Дешевий аперитив на вечерю? My Home Made Little Plus.
