Наступний список складається з 29 продуктів із винятковими харчовими якостями.
Ці низькокалорійні продукти знижують ризик таких небезпечних для життя захворювань, як рак, діабет та серцеві захворювання.
На додаток до опису кожного суперпродукту, ви знайдете пропозицію з легкістю розмістити їх у своєму раціоні.
Ось список найкращих здорових продуктів у світі, які ви повинні знати. Віддавайте перевагу їм органічним і споживайте їх без помірності!
ФРУКТИ
1. Абрикоси
Харчові якості: Свіжі абрикоси містять бета-каротин, який допомагає запобігти пошкодженню вільними радикалами та захистити очі.
Організм також перетворює бета-каротин і вітамін А, що допомагає запобігти певним ракам, особливо шкіри. Один абрикос містить 17 калорій, 0 г жиру, 1 г клітковини.
Як їх споживати: ви можете споживати їх сухими. Свіжі, вибирайте їх все ще твердими: як тільки вони розм’якнуть, вони втрачають свої поживні речовини.
2. Юристи
Харчові якості: авокадо містить олеїнову кислоту, ненасичений жир, який сприяє зниженню рівня холестерину. Це також допомагає підвищити ЛПВЩ, ви знаєте, "хороший холестерин". Це також хороша доза клітковини. Половина авокадо містить 81 калорію, 8 г жиру та 3 г клітковини.
Як їх споживати: Спробуйте покласти кілька скибочок авокадо в наступний бургер, а не майонез.
Дізнатися: Як вибрати добре стиглий авокадо?
3. Малина
Харчові якості: вони містять елагову кислоту (антиоксидант), яка обмежує ріст ракових клітин. Ці ягоди також складаються з вітаміну С і містять багато клітковини, що допомагає запобігти холестерину та серцевим захворюванням. Одна чашка малини - це всього 60 калорій, 1 г жиру і 8 г клітковини.
Як їх вживати: змішайте їх з йогуртом з низьким вмістом жиру, мюслі або будь-якою іншою їжею з високим вмістом клітковини.
4. Чорниця
Харчові якості: вони зупиняють старіння, тримають ваш розум гострим і динамічним. Якщо вам потрібно додати у свій раціон лише одну їжу, вибирайте чорницю. Нещодавно було виявлено, що чорниця є однією з найефективніших продуктів харчування, доступних у супермаркетах для боротьби зі старінням. Навіть науковці, які їх вивчають, абсолютно в захваті від його переваг!
5. Диня канталупи
Харчові якості: вітамін С присутній у великих кількостях із 117 мг у половині дині, майже вдвічі більше рекомендованої добової дози. Він також містить бета-каротин. Це два потужні антиоксиданти, які допомагають захистити клітини від пошкодження вільними радикалами. Крім того, половина дині містить 853 мг калію. Це майже вдвічі більше, ніж банани, що сприяє зниженню артеріального тиску. У половині дині 97 калорій, 1 г жиру і 2 г клітковини.
Як його вживати: нарізати кубиками і заморозити на цю зиму. Ви також можете споживати його як заморожений смузі.
6. Журавлинний сік
Харчові якості: Журавлинний сік допомагає боротися з інфекціями сечового міхура, запобігаючи росту в ньому шкідливих бактерій. Одна чашка журавлинного соку містить 144 калорії, 0 г жиру і 0 г клітковини.
Як його споживати: купіть сотню ягід і приготуйте концентрований сік. Ви можете використовувати його як "сироп" без цукру для ароматизації води.
Щоб дізнатись: Спробуйте Cranberry Cure для зараження сечовивідних шляхів.
7. Помідори
Харчові якості: вони містять лікопін, один з найсильніших каротиноїдів, який діє як антиоксидант. Дослідження показують, що помідори можуть зменшити ризик раку сечового міхура, шлунка та товстої кишки вдвічі, якщо їх їсти щодня. Помідор - це 26 калорій, 0 г жиру і 1 г клітковини.
Як їх споживати: збризніть скибочки свіжих помідорів оливковою олією, оскільки лікопен краще засвоюється при вживанні з невеликою кількістю жиру.
8. Ізюм
Харчові якості: ці ягоди є чудовим джерелом заліза, яке сприяє транспортуванню кисню в крові. Багатьом жінкам не вистачає заліза через місячних. Тому родзинки можуть допомогти їм не мати дефіциту. Півсклянки родзинок - це 218 калорій, 0 г жиру і 3 г клітковини.
Як їх вживати: додайте родзинки до ранкових мюслі або висівок - пані, подумайте, особливо в певні дні місяця ;-)
9. Рис
Харчові якості: це хороше джерело калію та клітковини. Інжир також містить вітамін В6, який сприяє виробленню серотоніну, що підвищує настрій. Він також знижує рівень холестерину та запобігає затримці води. Таблетки вичерпують ваші запаси вітаміну В6, тому, якщо ви використовуєте цей метод контролю над народжуваністю, переконайтеся, що ви отримуєте достатньо для поповнення запасів. Інжир має від 37 до 48 калорій, 0 г жиру і 2 г клітковини.
Як їх їсти: Свіжий інжир смачно гаситься зі свинячою вирізкою. Сушений інжир ідеально підходить для перекусу після занять спортом, наприклад.
10. Жовтий і зелений лимони
Харчові якості: Вони містять лімонен, фурокумарини та вітамін С, які допомагають запобігти раку. Лимон - це 2 калорії, 0 г жиру і 0 г клітковини.
Як їх вживати: Купіть кілька лаймів і лаймів і видавіть їх на салати, рибу, квасолю та овочі. Він ідеально підходить для приготування їжі без жиру, але повного смаку.
Дізнатися: 11 переваг лимонної води, про які ви не знали.
ОВОЧІ
11. Цибуля
Харчові якості: кверцетин, що міститься в цибулі, є одним з найпотужніших флавоноїдів (природний антиоксидант у рослинах). Дослідження показують, що це допомагає захистити від раку. Одна чашка подрібненої цибулі містить 61 калорію, 0 г жиру і 3 г клітковини.
Як їх вживати: подрібніть цибулю, щоб покращити свої страви та збільшити кількість фіто-поживних речовин. Якщо ви ненавидите плакати під час лущення, засмажте їх на невеликій кількості оливкової олії та подавайте до рису або овочів.
Дізнатися: Користь цибулі для здоров’я.
12. Артишоки
Харчові якості: Ці химерні овочі містять силімарин, антиоксидант, який допомагає запобігти раку шкіри. Його клітковина допомагає контролювати рівень холестерину. Середній артишок містить 60 калорій, 0 г жиру і 7 г клітковини.
Як їх споживати: готувати їх на пару від 30 до 40 хвилин. Вичавіть з нього сік з лимона, а потім з'їжте листя. Не забувайте використовувати зуби, щоб зішкребти ароматну шкіру та з’їсти серце, що є найкращою частиною!
13. Імбир
Харчові якості: імбир містить гінгерол, який допомагає зменшити нудоту. Інші інгредієнти можуть допомогти запобігти мігрені та болю при артриті, блокуючи речовини, що викликають запалення. Чайна ложка свіжого кореня імбиру містить лише 1 калорію, 0 г жиру і 0 г клітковини.
Як його вживати: очистити шкіру від твердої коричневої шкіри, а потім нарізати шматочками або обсмажити, наприклад, у курячій зажарці.
Щоб дізнатися: як виростити необмежену кількість імбиру в домашніх умовах?
14. Брокколі
Харчові якості: вони містять індол-3-карбінол та сульфорафан, які захищають від раку молочної залози. У брокколі також багато вітаміну С і бета-каротину. Одна чашка пюре з брокколі містить 25 калорій, 0 г жиру та 3 г клітковини.
Як їх вживати: не пересмажуйте брокколі, щоб зберегти її фіто-поживні речовини. Натомість нагрівайте їх у мікрохвильовій печі або навіть краще готувати на пару. Видавіть на нього лимон, щоб збільшити смак і додайте вітамін С!
15. Шпинат
Харчові якості: Вони містять лютеїн та зеаксантин, які допомагають відбитися від дегенерації жовтої плями, що є основною причиною сліпоти у людей похилого віку. Крім того, дослідження показують, що вони можуть допомогти зменшити деякі ознаки старіння. Чашка шпинату містить 7 калорій, 0 г жиру і 1 г клітковини.
Як їх споживати: додайте листя шпинату в салат. Або обсмажте їх з невеликою кількістю оливкової олії та часнику.
16. Пекінська капуста
Харчові якості: Деякі дослідження показують, що це може допомогти запобігти пухлинам молочної залози. Подвійна перевага проти раку молочної залози: інші його компоненти допоможуть підвищити рівень естрогену. Одна чашка вареної капусти містить 20 калорій, 0 г жиру і 3 г клітковини. Також одна чашка дасть вам 158 мг кальцію (16% від рекомендованої добової норми) для боротьби з остеопорозом.
Як його споживати: Ви можете купити пекінську капусту у своєму продуктовому магазині або на азіатському ринку. Подрібніть соковиті овочі та білі стебла, а потім сотуйте, як шпинат або соте, безпосередньо перед подачею.
17. Кабачок (гарбуз і масляний горіх)
Харчові якості: Вони містять величезну кількість вітаміну С та бета-каротинів, які допомагають захистити від раку ендометрія. В одній чашці (вареного кабачка) міститься 80 калорій, 1 г жиру та 6 г клітковини.
Як його їсти: розріжте навпіл, видаліть насіння і запікайте в духовці, поки воно не розм’якне. Потім посипте його корицею.
18. Крес-салат і рукола
Харчові якості: фенетил ізотіоціанат, пов’язаний з бета-каротином та вітамінами С і Е, може придушити ракові клітини. Одна чашка руколи містить близько 4 калорій, 0 г жиру та 1 г клітковини.
Як їх споживати: цю листову зелень не слід готувати. Натомість використовуйте їх для прикраси бутерброда або додання перцевого смаку салату.
19. Часник
Харчові якості: сполуки сірки, які надають часнику їдкий смак, знижують "шкідливий холестерин", знижують кров'яний тиск і навіть знижують ризик раку шлунка і товстої кишки. У стручку є 4 калорії, 0 г жиру та 0 г клітковини.
Як його вживати: запікайте цілу голову в духовці 15-20 хвилин, поки вона не розм’якне, потім намажте її на хліб, як масло.
Дізнатися: Користь часнику для здоров’я, невідоме природне засіб.
НАСІННЯ, ВИСУШЕНІ ОВОЧІ, ГОРІХИ ТА МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
20. Кіноа
Харчові якості: Половина чашки вареної лободи містить 5 г білка, більше, ніж будь-яке інше насіння. Він також містить залізо, рибофлавін і магній. У половині склянки 318 калорій, 5 г жиру та 5 г клітковини.
Як його вживати: додайте лободу в суп для білків. Не забудьте спочатку промити його, інакше він може мати гіркий смак.
21. Пшеничні зародки
Харчові якості: Столова ложка зародків пшениці дає близько 7% щоденного магнію. Це допомагає запобігти м’язові спазми. Це також хороше джерело вітаміну Е. Столова ложка зародків пшениці - це 27 калорій, 1 г жиру і 1 г клітковини.
Як їх вживати: посипте зародки пшениці безпосередньо на йогурт, фрукти або крупи.
22. Сочевиця
Харчові якості: вони містять ізофлавони, які можуть інгібувати гормонозалежний рак молочної залози. Вони також містять чудову клітковину для здоров’я серця і вражаючу кількість білка в кількості 8 г на півсклянки. Півсклянки вареної сочевиці містить 115 калорій, 0 г жиру і 8 г клітковини.
Як їх вживати: сочевиця тримається дуже добре. Ви можете придбати їх консервованими, сушеними або вже в супі. Візьміть їх в обід в обідню пору, оскільки це хороша доза легко транспортуваного білка!
23. Арахіс
Харчові якості: Дослідження показують, що арахіс (який містить "хороші" по суті ненасичені жири) може зменшити ризик серцевих захворювань більш ніж на 20%. 30 г арахісу - це: 66 калорій, 14 г жиру і 2 г клітковини.
Як їх їсти: Тримайте пакет у сумці, сумці для тренажерного залу або сумочці для закуски з високим вмістом білка або закуски, яка забезпечить вас задоволенням до обіду. Не соромтесь готувати їх: наріжте кілька в зажарку з курки або свинини з тайськими акцентами.
24. Червона квасоля
Харчові якості: Половина склянки квасолі містить понад 25% щоденної потреби у вітаміні В9, який допомагає захистити від серцевих захворювань та зменшує ризик вроджених вад. У половині чашки консервованої квасолі 103 калорії, 1 г жиру та 6 г клітковини.
Як їх споживати: Злийте квасолю з банки, промийте та покладіть у страву з овочевим чилі.
25. Йогурт
Харчові якості: бактерії йогурту борються з кишковими інфекціями, а кальцій зміцнює кістки. Класичний йогурт містить близько 80 калорій, 2 г жиру, 0 г клітковини.
Як його вживати: бажано вибрати звичайний йогурт і змішати в ньому власні фрукти. Це допомагає не підвищувати рівень цукру та калорій. Якщо ви не переносите лактозу, не панікуйте, йогурт не повинен засмучувати ваш живіт.
26. Знежирене молоко
Харчові якості: він містить вітаміни В2, важливі для хорошого зору. У поєднанні з вітаміном А вони можуть допомогти в лікуванні екземи та алергії. Крім того, він містить кальцій і вітамін D. В одній чашці 86 калорій, 0 г жиру і 0 г клітковини.
Як його вживати: якщо ви звикли споживати незбиране молоко, не змивайте його відразу. Спочатку змішайте обидва разом. За тиждень-два ви звикнете до цього і зможете назавжди прийняти знежирене молоко!
Морепродукти та риба
27. Молюски (молюски та мідії)
Харчові якості: вітамін В12 підтримує нервові функції мозку, а також забезпечує залізо, магній і калій, які важко знайти в їжі. 100 г молюсків містять від 126 до 146 калорій, від 2 до 4 г жиру і 0 г клітковини.
Як їх вживати: варити їх на бульйоні на основі томатів (з низьким вмістом жиру). Це називається Manhattan Clam Chowder.
28. Лосось
Харчові якості: Риби холодної води, такі як лосось, скумбрія та тунець, є найкращими джерелами омега-3 та жирних кислот. Вони знижують ризик серцевих захворювань. У порції 100 г (приготовленої) 127 калорій, 4 г жиру, 0 г клітковини.
Як його вживати: змастіть філе маринадом з імбиру та соєвого соусу. Ви також можете смажити його на грилі, поки риба легко не злупиться виделкою.
29. Краб
Харчові якості: це чудове джерело вітаміну В12 та цинку, які стимулюють імунну систему. Порція в 100 г містить майже 84 калорії, 1 г жиру, 0 г клітковини.
Як його вживати: «крабові палички», як правило, виготовляються з рибних відходів: уникайте цього! Натомість придбайте банку краба для своїх пікантних тортів.
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
27 речей, які ви можете заморозити, щоб заощадити час і гроші!
Зробіть город на своєму балконі, щоб заощадити гроші та харчуватися здорово.
