Лазанья не завжди готується з соусом болоньєзе.
Є смачні варіації, особливо з овочами, які дешевші.
Як щодо томатної та кабачкової лазаньї?
Подавайте з шинкою або лососем, якщо хочете, для цілісного страви.
Інгредієнти на 6 осіб
- 1 пакет тарілок для лазаньї
- 4 кабачка
- 6 помідорів
- 2 стебла селери
- 3 цибулини
- 400 г томатного соусу (консервований)
- 400 г рікотти
- 100 г тертого грюєра
- 90 г пармезану
- 50 мл бешамелю
- 5 гілочок чебрецю
- Сіль і перець
- Варіант: 50 г кедрових горіхів
Як зробити
1. Розігрійте духовку. 6 (180 °).
2. Помийте, наріжте кабачки скибочками.
3. Помідори відварити і очистити від шкірки.
4. Поріжте 3 помідори скибочками, а 3 кубиками.
5. Конус селери наріжте кубиками.
6. Очистіть і подрібніть цибулю.
7. На сковороді обсмажте цибулю та селеру 2 столовими ложками оливкової олії.
8. Додайте нарізані кубиками помідори, томатний соус, чебрець.
9. Солимо, перчимо і варимо 5 хв.
10. У мисці з’єднайте рікотту, пармезан та, за бажанням, кедрові горіхи.
11. У посуді розкладіть листи лазаньї, а потім шар суміші рікотти.
12. Далі покладіть шар кабачків, а потім нарізані скибочками помідори.
13. Потім додайте соус бешамель, потім томатну заготовку.
14. Продовжуйте так доверху.
15. Завершіть шаром листів лазаньї, покритих бешамелем та грюєром.
16. Варіть близько 50 хв і подавайте гарячим.
Результат
Ось, ваш томатний і кабачковий лазанья готовий до дегустації :-)
Просто і легко, чи не так?
Ви також можете подати цю страву із зеленим салатом для повноцінного та збалансованого прийому їжі.
Це проста у виготовленні, бюджетна сімейна страва, яку всі люблять!
Твоя черга...
Ви пробували цей дешевий і простий рецепт? Скажіть нам у коментарях, якщо вам сподобалось. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Привітно і смачно: моя лазанья з лососем за 3,47 євро за особу.
Нарешті, порада для легкого очищення пригорілого страви з гратину.
