Незвичайний екзотичний і простий рецепт?
Тоді вам сподобається ця курка з коріандром і лимоном!
Ця соковита, ніжна і маринована курка смачна!
Цей рецепт, натхненний Мексикою, не може бути простішим.
Подивіться на фотографії ...
Хіба від цього вже не зводиться рот? Це я думав!
Все, що вам потрібно, - це кілька простих інгредієнтів: свіжа кінза, лайм, часник та пластівці чилі.
Секрет цього рецепту полягає у використанні великої кількості стебел і лише декількох листочків кінзи.
Просто маринуйте курку протягом 15 хвилин, перш ніж варити її протягом 20 хвилин.
Вечеря буде готова до того, як ви встигнете сказати "за столом!" ".
І після того, як скуштували цю страву, я впевнений, вся родина дасть вам багато компліментів! Подивіться:
Інгредієнти для 3 осіб
- від 1 до 1,5 кг курячих стегон без кісток, зі шкірою
- скибочки лайма для гарніру
- листя коріандру для гарніру.
Для маринаду:
- 3 столові ложки оливкової олії
- 4 подрібнених зубчики часнику
- 4 столові ложки дрібно нарізаної кінзи (стебла і листя)
- 2 столові ложки соку лайма
- 1 чайна ложка пластівців червоного перцю
- ½ чайної ложки солі
Як зробити
Підготовка: 5 хв. Готування: 20 хв. Маринад: 15 хв. Всього: 40 хв.
1. Розігрійте духовку до 200 ° C.
2. Всі інгредієнти маринаду добре перемішати у великій посуді.
3. Додати курку до маринаду.
4. Добре розмішайте, щоб курка просочилася маринадом.
5. Залиште маринуватися принаймні на 15 хвилин, а ще краще на 2 години.
6. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії.
7. Пасеруйте шматочки курки шкірою донизу до легкої рум’яності.
8. Переверніть його і варіть знову, поки всі шматочки не стануть золотистими.
9. Тепер поставте деко в духовку і варіть 20 хвилин.
10. Вийміть деко з духовки.
11. Покладіть курку та маринад, що залишився, у блюдо для подачі (не зберігаючи кулінарної олії).
12. Вичавіть вапно над куркою і додайте листя кінзи.
Результат
І ось, ваша курка, маринована в лимоні та кінзі, вже готова :-)
Я ж казав вам, що цей рецепт був швидким і простим!
Переконайтеся, що ваша сковорода безпечна для духовки, як ці! В іншому випадку використовуйте страву з гратену, щоб приготувати курку в духовці.
Зверніть увагу, що ви також можете смажити курку на грилі, якщо вам подобається такий вид приготування.
Ви можете вибрати курку без кісток, як тут, але цей рецепт такий же смачний з курячим філе, стегнами або крильцями.
Твоя черга...
Ви пробували цей рецепт курки? Скажіть нам у коментарях, якщо вам сподобалось. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Супер легкий рецепт часникових креветок готовий за 5 хв.
ПРОСТИЙ рецепт курячого каррі в кокосовому молоці.
