Весна, кульбаби там, у нас під носом. Настав час їх вибрати!
Багатий вітамінами, мінералами та мікроелементами, домашній мед з квітів кульбаби - економічна та смачна альтернатива сніданку.
Я також їжу кульбабу в салатах або готую її різними способами, як тут, щоб зробити мед.
Цей рецепт дуже простий і чудовий для вашого здоров’я.
Як зробити
1. Іди забрати свої кульбаби.
2. Повернувшись додому, відокремте квіти від решти рослини і покладіть 500 г у миску.
3. Змити теплою водою (можливо, додавши трохи оцту).
4. Відіжміть їх і грубо наріжте.
5 . Зберіть інші інгредієнти для рецепту: 500 г води, 500 г цукру, 1/2 пакетика ванільного цукру або 1/2 палички ванілі і 1 лимон.
6. У каструлю покладіть 500 г води, квіти кульбаби та лимон, попередньо нарізаний шматочками (зберігаючи шкірку).
7. Потім доведіть все до кипіння.
8. Як тільки все закипить, вимкніть вогонь, накрийте сковороду і залиште охолоджуватися приблизно на 20 хвилин.
9. Відфільтруйте суміш над іншою каструлею і додайте ванільний цукор та 500 г цукру.
10. Готуйте цю суміш на повільному вогні цього разу близько години.
Щоб дізнатись, чи готовий мед, покладіть кілька крапель на холодну тарілку і подивіться, чи є препарат намистинами. Якщо так, то все закінчено, мед готовий.
11. Якщо мед готовий, то вимкніть вогонь і починайте банку.
Результат
І ось у вас, ви зробили власний весняний мед з кульбабами :-)
Це не так складно, правда? І ви побачите, що це дуже добре.
Ви коли-небудь пробували сиру квітку кульбаби? Подумайте, якщо вам трапиться така.
Зроблена економія
Ми часто забуваємо про те, що природа сповнена скарбами, якими ми можемо скористатися стільки.
Дикорослі рослини особливо багаті на вітаміни, мінерали та мікроелементи, і було б соромно позбавляти себе їх ... це безкоштовно!
Органічний мед досить дорогий, особливо якщо ви шукаєте оригінальний мед, такий як кульбабовий мед. За цим рецептом мед кульбаби обійдеться вам менше 1 євро за хорошу велику банку або два середовища.
Твоя черга...
Якщо ви теж раніше використовували кульбабу в кулінарії, косметиці чи охороні здоров’я, я був би радий, щоб ви обговорили це зі мною в коментарях.
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Мета для схуднення: 5 рослин схуднути природним шляхом.
Хороший трав’яний чай для кращого сну вночі.
