Чи знаєте ви салак, Pandanus tectorius чи жакотікабу? Можливо, ні!
Це не імена вимерлих динозаврів, а просто імена неймовірних фруктів.
Їхній смак вам, мабуть, невідомий.
Проте, як і плоди, що ростуть у наших широтах, вони сповнені вітамінів, і їх користь заслуговує на те, щоб бути відомою.
Ці екзотичні фрукти з невідомими назвами мають дивовижні форми та кольори.
Ви, мабуть, будете вражені різноманітністю цих фруктів: ще один доказ того, що природа - це чарівник!
Доказ того, що є не тільки яблука, апельсини чи навіть банани!
Біорізноманіття вашої планети повинно змусити нас пишатися, і ми повинні зробити все, щоб її зберегти. Подивіться:
1. Джекфрутове яблуко
Ви знайдете це дерево родини Moraceae у Південно-Східній Азії, Бразилії та Гаїті. Хоча він походить з Індії та Бангладеш, він присутній сьогодні у всіх тропічних регіонах.
Джекфрут або джекфрут або Artocarpus heterophyllus отримав прізвисько «плід бідної людини». Навіть якщо він близький до хлібного плоду ( Artocarpus altilis ) і його плоди також їстівні, їх не слід плутати.
2. Плід саляка або змії
Салак означає "змія" по-яванськи, але також по-суданськи. Без сумніву, це ім’я заслужило шкірка плоду, складена лусочками, що нагадують шкіру змії. Він покритий твердими, коричневими лусочками. Покритий колючками, салак - це повзуча пальма, яка може досягати 6 метрів у висоту.
Це м’ясистий плід з білою м’якоттю, довжиною від 5 до 8 см, з невеликою кісточкою всередині. Ви знайдете його на Яві, Суматрі, Таїланді, Малайзії чи навіть Індонезії, хоча його походження невідомо.
3. Жаботикаба
Жаботикаба - дерево, яке походить з регіону Мінас-Жерайс, на південному сході Бразилії. Його ще називають гуапуру. Це невелике, чорне плодове дерево, що має діаметр від 3 до 4 см. Кожен плід містить одне-чотири насіння. Його м’якоть є або біло-солодкою, або рожево-желатиновою.
4. Лоуган або око дракона
Дерево лонган - це невелике деревце заввишки близько 20 метрів, що походить із Південно-Східного Китаю. Лонган або його ще називають лонгані - його плід. Лонган - це ім’я в’єтнамського походження (легені нгаан), що означає: око дракона.
5. Плід хали або Pandanus tectorius
Плід хала - це чудовий плід, діаметр якого становить приблизно 8 дюймів. Дуже популярний у Мікронезії, де його їдять у вареному або сирому вигляді: у цьому випадку його довго жують або з нього роблять фруктовий сік. Він також служить зубною ниткою! Його листя використовують для ароматизації страв. Зростає на « Pandanus utilis ». Він також є на Гаваях та в Австралії.
6. Руки Будди
Не впевнений, що Будда знає, що його руки насправді є ароматним цитрусовим фруктом, який росте на чагарнику з довгими колючими гілками. Шкіра рук Будди дуже товста. Він слабокислий, без кісточок, без соку і майже… без м’якоті!
Більше того, японці та китайці їх не їдять, а використовують для парфумування інтер'єрів кімнат чи гардеробів та одягу, який вони містять.
7. Дуріан
Дуріан зустрічається по всій Південно-Східній Азії, але також і в Південній Америці. Він росте на самій вершині вічнозеленого дерева, яке ще називають дуріаном.
Овальної форми, досить великий, оскільки він має довжину близько 40 см і вагу близько 5 кг.
Корисно знати: він часто заборонений місцями та громадським транспортом в Азії через його запах. Смак… особливий. Але він дуже популярний в Азії. Біла його м’якоть захована під черепашкою, увінчаною товстими колючками.
8. Аннато
Невелике дерево з тропічної Америки, аннато також зустрічається в Південно-Східній Азії. Він дає дуже красиві червоні квіти та червоні плоди, увінчані колючками, наповненими насінням ... червоним.
Як би це не було красиво, ми не їмо цей фрукт. Її збирають для висушування насіння, оточеного воском, багатим на каротиноїди. З нього роблять олійний або харчовий барвник.
9. Ківано
Його також називають рогатою динею (або огірком), ймовірно, завдяки цим колючкам, які долають шкірку цього тропічного фрукта. Родом з Африки та Аравії, в Ємені, ми бенкетуємо його плодами.
10. Акебія
Акебія п’ятилистка, покрита синюватим восковим шаром, росте в помірних лісах Східної Азії. Квіти, які цвітуть на цій ліані, прекрасні. Якщо він оригінальний, його плоди, що дозрівають у період з вересня по жовтень, відносно несмачні.
11. Ackee
Ще один чудовий плід! Рідний у Західній Африці, його також називають акі або блигія сапіда. Це схоже на лічі в оранжево-червоній оболонці з великими чорними насінням. Культивується в тропіках. Ми їмо його білу м’якоть. Але якщо його не вживати до повного дозрівання, він стає дуже отруйним.
12. Рамбутан
Рамбутан - дивовижний фрукт! Його корпус покритий довгими червоними нитками. Це з тієї ж родини, що і лічі, лонгани та квенети. Смак його солодкої, а часом і не дуже соковитої м’якоті також близький до лічі з невеликим смаком винограду! Він росте в Азії на дереві, яке ще називають рамбутаном.
13. Кафірне вапно
Капфірне вапно ще називають комбава, кумбава, кумбаба, макрут, лимонна комбера або навіть каффірне вапно! Коротше кажучи ... незалежно від обраної назви, це цитрусовий фрукт, що походить з Індонезії, з архіпелагу Зунда в Молукському морі. Згідно зі старими морськими картами, назва його острова походження - "Сумбава". Звідси і його назва!
14. Мангостан
Його ще називають плодом богів або навіть мангустом. Якщо вам пощастило натрапити на цей фрукт, приготуйте ліки: це один із фруктів, найбагатший природними антиоксидантами (щонайменше 40 ксантонів). Застосовується в Азії та Центральній Африці за цілющі властивості. Але крім цього, його смак дуже приємний, між кислотою та цукром.
Це невеликий круглий плід розміром приблизно з м’яч для гольфу, біла м’якоть якого розділена на 5 або 6 чвертей. Шкіра у нього (перикарп) дуже товста. Саме вона концентрує природні антиоксиданти.
15. Пітая
Пітая - це драконовий плід, приблизно десять см приблизно на 350 грам. Це також один з найкрасивіших фруктів на Землі. Його красива рожево-зелена шкірка приховує білу м’якоть, усіяну дрібними чорними насінням. Його ніжний смак чимось нагадує ківі.
16. Агуахе
Буріті або плоди брезентової пальми (або агуадже) самі по собі є вітамінним ліками! Він містить до 38 разів більше провітаміну А, ніж морква, і до 31 разів більше вітаміну Е, ніж авокадо. Плюс у ньому вітаміну С стільки ж, скільки в апельсині чи лимоні!
17. Карамбола
Зоряний плід, який також відомий як яблуко Гоан, походить з Азії. Але сьогодні ми знаходимо її дерево, карамболу, в Південній Америці, Австралії, Ізраїлі та Індії.
Форма цього фрукта та його вигляд кидає нам виклик: злегка напівпрозорий, жовтий, восковий. Його м’якоть хрустка і кисла. Він дуже приємно прикрашає ваші тарілки своєю формою зірок і приносить їм свіжість!
18. Лангсат
Лангсат або дуку - символ провінції Наратхіват в Індонезії. Під його світлою шкірою знаходиться великий камінь, оточений напівпрозорою, солодкою білою м’якоттю. Популярний у Південно-Східній Азії.
19. Черемоя
Як не дивно, але його ще називають фруктовим морозивом. Вихідний з Південної Америки черемоя має білу м’якоть і великі чорні насіння. Смак нагадує яблучну корицю, яловиче серце та соус.
20. Купуачу
Цей двоюрідний брат какао-дерева - це великий плід з подовженою стручком, яка може мати довжину до 20 см і діаметр 10.
Купуацу може важити від 1 до 2 кг. Шкіра у нього коричнева і покрита пухом.
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
8 переваг кокосової води, про яку ви не знали.
10 переваг імбиру для здоров’я, які ви абсолютно повинні знати.
