Ви пам’ятаєте ті маленькі поради щодо приготування, які давала вам бабуся?
Ми можемо називати їх «бабусиними порадами», вони й сьогодні є такими ж ефективними.
Дійсно, більшість цих маленьких трюків практикується вже кілька поколінь - як вони справді працюють!
Без зайвих сумнівів відкрийте для себе 50 чудових перевірених та схвалених кулінарних порад:
1. Щоб прибрати неприємні запахи з рук після нарізання цибулі або часнику, натріть їх ложкою з нержавіючої сталі. Нержавіюча сталь поглине неприємні запахи.
2. Щоб прибрати неприємні запахи з рук, ви також можете натерти їх кавовими зернами.
3. Щоб заповнити занадто солоний суп, додайте в казан очищену картоплю. Картопля поглине сіль. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
4. Роблячи круто зварені яйця, додайте в горщик щіпку солі, щоб шкаралупа не тріснула.
5. Не ставте цитрусові та помідори в холодильник. Низькі температури забирають аромат і смак цих ніжних фруктів.
6. Не мийте чавунний посуд посудомийним милом. Натомість очистіть чавунний посуд невеликою кількістю солі, вилитої на сухий паперовий рушник.
7. Чи обертається кип’ячене молоко? Це давня помилкова думка, яка ... абсолютно помилкова. Якщо ви випадково даєте молоку закипіти, не хвилюйтеся - це безпечно пити.
8. Щоб зняти накип з електрочайника, закип’ятіть суміш води та оцту (рівні частини). Потім злийте чайник і вапняні відкладення. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
9. Щоб уникнути неприємного запаху в порожньому посуді Tupperware, додайте щіпку солі.
10. Якщо ваша підлива згоріла, вилийте її в чисту каструлю. Потім продовжуйте готувати, додаючи трохи цукру. Продовжуйте додавати цукор, завжди невеликими дозами, поки цукор нейтралізує смак пригорілого.
11. Ви спалили рис?
Покладіть панірувальні сухарі на рис на 5-10 хвилин. Це поглине пригорілий смак. Але будьте обережні, щоб не подавати спалений рис, який знаходиться на дні вашої каструлі.
12. Перед тим, як різати гострий перець, натріть трохи рослинної олії на руках. Це запобіжить вашій шкірі вбирати активний агент у перці чилі.
13. Якщо ви не впевнені, чи добре все ще яйце, занурте його в повну склянку води. Якщо яйце залишається на дні, його все одно добре їсти. Якщо в дно потрапляє лише кінчик яйця, воно вже не дуже свіже, і його слід швидко з’їсти. Якщо яйце плаває, термін його дії закінчився. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
14. Щоб тримати мурашок подалі від вашої кухні, дотримуйтесь колонки мурах, щоб побачити, де вони заходять на вашу кухню. Потім нанесіть вазелін, щоб закрити отвір, через яке вони потрапляють. Мурахи не можуть проходити через вазелін.
Якщо на вашу кухню з-під дверей заходять мурахи, крейдою проведіть товсту лінію. Мурахи ненавидять крейду і не переступлять цієї межі. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
15. Перед тим, як робити попкорн, замочіть зерна кукурудзи у воді на 10 хв. Потім злийте зерна і приготуйте попкорн, як зазвичай. Це дозволяє кукурудзи швидше сходити. Крім того, в ньому залишається менше незапущених зерен кукурудзи.
16. Відокремте свої банани, щоб тримати їх довше. Більшість людей купують свої банани на дієті. Замість того, щоб всі ваші банани висіли разом, відокремте їх. Ідеал - тримати їх подалі один від одного.
Чому? Оскільки банани виділяють газ, який дозріває іншими фруктами, а також іншими бананами. Розділяючи їх, вони тримаються набагато довше. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
17. Не допускайте сходів картоплі, поклавши яблуко посередині мішка, в якому ви тримаєте його. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
18. Залишки вина від морозильної камери у формочках для льоду. Пізніше ви зможете використовувати ці кубики винного льоду для своїх соусів і для додання тілу своїм стравам. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
19. Використовуйте дві таблетки Alka-Seltzer для очищення внутрішньої частини ваз та глечиків. Бульбашки зроблять всю роботу за вас.
20. Використовуйте варильну воду з макаронних виробів або картоплі для поливу кімнатних рослин.
Просто почекайте, поки вода охолоне. Вашим рослинам це сподобається, оскільки вода для приготування їжі містить поживні речовини, які приносять користь здоров’ю рослин. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
21. Використовуйте свою акваріумну воду для поливу кімнатних рослин. Під час чищення акваріума не викидайте воду. У рибних калових масах багато азоту та фосфору - необхідних елементів, які роблять чудове добриво для ваших рослин.
22. М’ясо залийте трохи білого оцту, щоб швидше його розморозити. Це розм’якшить м’ясо і значно скоротить час розморожування.
23. Активний агент у цибулі, який змушує вас плакати, знаходиться в корені цибулини. Вийміть цю частину цибулі ножем, зробивши виріз у формі конічної піраміди. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
24. Видалення першого шару цибулі також може утримати вас від плачу.
25. Зубна паста - чудовий засіб для чищення срібного посуду. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
26. Якщо харчова сода недостатньо хороша, щоб вбирати неприємні запахи з холодильника, спробуйте активоване вугілля. Немає нічого потужнішого для дезодорації запахів з вашого холодильника. Щоб купити його зараз, ми рекомендуємо це активоване вугілля.
27. Харчова сода надзвичайно ефективна при прибиранні будинку. Використовуйте його з білим оцтом для дезодорації стоків та очищення печей та раковин. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
28. Одна з найкращих порад бабусі: Коли ви ріжете палець під час готування, зачекайте, поки зріз більше не кровоточить, і нанесіть на виріз шар прозорого лаку. Це запобіжить зараженню порізу. До того ж, на відміну від штукатурок, лак не потрапляє в соус болоньєзе!
29. Існує кілька порад щодо запобігання застигання коричневого цукру. Ось 3 ефективні рішення, якими користуються бабусі: скибочка яблука, шматочок хліба або осколок запеченої глини.
30. Ви впіймали осколок від дерев’яного посуду?
Нанесіть шматочок клейкої стрічки на уражену ділянку. Потім вийміть шматок стрічки, щоб витягти осколок. Ви також можете скористатися цим трюком тут.
31. Коли ви обпікаєтесь на кухні, прикладіть гірчицю до хворого місця. Залиште його на кілька хвилин: гірчиця зніме біль і запобіжить утворенню пухирів на шкірі. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
32. Якщо ваші алюмінієві каструлі потьмяніли, просто відваріть в них трохи шкірок яблук. Це змусить метал блищати - плюс ваш будинок буде чудово пахнути.
33. Зберігайте своє печиво довше, додаючи на дно контейнера, в якому ви їх тримаєте, кульки з паперу з тканини.
34. Запобігайте утворенню вашої солі грудочками, додаючи до зерна солонки кілька зерен рису, щоб поглинати вологу. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
35. Видаліть фруктові плями з пальців, натираючи очищеною картоплею. Він також працює з білим оцтом.
36. Тримайте салат довше, загортаючи його в кухонний папір. Потім приберіть салат і паперовий рушник у мішок із морозильною камерою в холодильнику. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
37. Щоб ваш хліб не черствий, додайте стебло селери в мішечок, в якому ви тримаєте хліб. Це зберігає смак свіжого хліба та його жувальну текстуру. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
38. Завжди майте вдома рослину алое вера. Алое вера необхідна при невеликих порізах та опіках на кухні. Просто виріжте лист і нанесіть гель на уражену ділянку. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
39. Коли ви кладете занадто багато жиру в суп чи страву, додайте кубик льоду. Жир природним чином накопичується навколо кубика льоду. Потім за допомогою столової ложки або ковша витягніть жир. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
40. Щоб повторно використовувати їстівну олію, не смакуючи їжу, яку ви в ній приготували, протушкуйте на їстівній олії невеликий шматочок імбиру (8 мм). Імбир вбере всі смаки та запахи олії.
41. Якщо ваше молоко скисне, перш ніж ви зможете його допити, додайте дрібку солі в пляшку, як тільки відкриєте її.
Це допоможе молоку довше залишатися свіжим.
42. Кип’ячена та охолоджена вода замерзає швидше, ніж вода з-під крана. Це може бути особливо корисно, коли ви влаштовуєте вечірку вдома і вам швидко потрібні кубики льоду.
43. Видаліть плями від чаю або кави з порцеляни, використовуючи пасту, виготовлену з харчової соди, вичавленого лимонного соку та крему тартару (бітартрату калію). Натріть плями цією пастою, щоб вони легко зникли. Щоб купити його зараз, ми рекомендуємо цей крем із зубного каменю.
44. Щоб зняти 2 скляні склянки, є невелика легка хитрість. Покладіть кубики льоду у верхню склянку і занурте нижню склянку в гарячу воду. Гаряче скло розшириться, а холодне скло скоротиться - тепер ви можете легко розділити 2 склянки. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
45. Для осколків, недоступних під нігтем, покладіть хлібні крихти в миску з молоком. Занурте палець у миску, це легко витягне осколок.
46. Чи знали ви, що кока-кола знімає біль у шлунку? Дійсно, це особливо ефективний засіб. Цукор та кока-газ можуть полегшити багато проблем з кишечником, але вони також можуть погіршити інші проблеми. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
47. Нанесіть бекон на фурункул, щоб «вбрати отруту».
48. Розблокуйте старі висувні ящики (без предметних стекол), потерши свічкою внизу боків ящика.Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
49. Прикладіть до синців ватний диск, змочений білим оцтом. Білий оцет змушує швидше проходити синці. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
50. Пийте журавлинний сік або їжте чорницю, щоб уникнути ІМП. Клацніть тут, щоб дізнатись фокус.
І ти ? Чи знаєте ви ще якісь бабусині поради щодо приготування їжі? Поділіться ними з нами в коментарях. Ми з нетерпінням чекаємо від вас! :-)
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
13 чудових порад для приготування їжі, які вам сподобаються.
19 Порад щодо приготування їжі, які спростять вам життя.
