Мрієте про легкий домашній винегрет?
Наша порада насолодитися хорошим салатом, не зважуючи його соусом, дуже проста.
Просто замініть частину олії в салатній заправці водою. Ви отримаєте легкий вінегрет.
Це легкий та економічний рецепт, виготовити який дуже просто.
Гарні салати - ваші!
Інгредієнти
- 1 чайна ложка гірчиці
- 1 столова ложка оцту (замість солодкого вина, а не бальзамічного)
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 столова ложка води
- Сіль і перець
Як зробити
1. У мисці з’єднайте оцет і сіль.
2. Додати гірчицю, воду та олію, збиваючи виделкою.
3. Перець.
Результат
І ось, ваш легкий домашній вінегрет готовий :-)
Це просто і смачно. А крім того, вода створює емульсію, яка робить соус світлішим. Можна також додати трохи дрібно нарізаного цибулі-шалоту.
У нас усіх є ці основні інгредієнти вдома, достатньо для того, щоб заощадити багато грошей на придбання магазинних пов’язок.
Навіщо витрачати більше?
Ви помічали, як ціна на продукти стрімко зростає, як тільки вони позначаються як "легкі", "легкі" або "з низьким вмістом жиру"?
Однак, якщо ви уважно придивитесь до інгредієнтів, єдина відмінність між легким продуктом та його класичним молодшим братом - це… додавання води! Так, так, запевняю вас!
Тому, замість того, щоб витратити цілий статок на легкий вінегрет, я набагато волію робити його самостійно.
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Мій таємний домашній рецепт вінегрету.
9 варіацій вінегрета, які вам сподобаються!
