А ви знали, що можна робити сироп з маком?
Упізнати мак може кожен.
Але не всі знають, що їх можна вибрати, щоб приготувати смачний домашній сироп.
Коли я була маленькою, бабуся готувала його. І як мені це подобається, я попросив у нього рецепт!
Маковий сироп, ти хотів би спробувати? Ви побачите, рецепт дуже простий.
Інгредієнти
- 500 г пелюсток маку
- 1,5 літра води
- 500 г цукру або його еквівалента в натуральних замінниках
Як зробити
1. Закип’ятити воду.
2. Підготувати пелюстки.
3. Змішайте пелюстки в попередньо кип’яченій воді. Перемішувати, поки вони не «розтануть».
4. Нехай крутим добру половину дня.
5. Відфільтруйте все, щоб зібрати лише сік.
6. Потім додайте цукор.
7. Нарешті, доведіть все до кипіння, а потім пропустіть на повільному вогні, поки суміш не перетвориться на сироп.
8. Перекладіть сироп у герметичну пляшку.
Результат
Ось, ваш домашній маковий сироп готовий :-)
Легко, швидко та економічно, чи не так?
Приємний колір, вам не здається? Цей сироп чудово присмачить десерт.
Він також ідеально підходить для ароматизації коктейлів. Наприклад, це хороший замінник ожинових лікерів.
Порада
- Для пелюсток підберіть їх якомога червонішими, а ті, що в’януть, залиште. Звичайно, це безкоштовно, але ви повинні залишатися вимогливими до якості.
- Також уникайте квітів на узбіччях доріг або поблизу оброблених полів.
Ви зможете знайти красиві маки на полях або пустирях з травня по липень або вересень, залежно від регіону.
- Щоб вимити пелюстки, не запускайте їх під воду, щоб видалити комах, а використовуйте ситечко з дрібною сіткою або блешню для салату.
Добре струсіть, поки всі помилки не впадуть з пелюсток.
Користь макового сиропу
Як і багато їстівних польових квітів, мак також чудово підходить для вашого здоров’я.
Перш за все, це прекрасний засіб від сухого кашлю.
Це також допоможе людям з легким безсонням.
Зроблена економія
Навіщо витрачати гроші на маковий сироп, коли ви легко можете зробити його самостійно?
Маковий сироп можна знайти в спеціалізованих магазинах за ціною € 13 за 25 кл.
У моєму рецепті ви заплатите лише 500 г цукру, що обійдеться вам у лише 0,50 €. Так ви заощадите багато грошей.
І як бонус ви отримаєте певну гордість у своїх гостей, коли запропонуєте їм це!
Твоя черга...
Ви пробували цей домашній рецепт макового сиропу? Скажіть нам у коментарях, якщо вам сподобалось. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Рецепт домашнього м’ятного сиропу.
2 рецепти натуральних домашніх цукерок для наших дітей.
