У вас перестиглі або гнилі помідори?
І ви не знаєте, що з цим робити?
Це правда, що іноді ми забуваємо їх у холодильнику, і вони швидко псуються ...
Але було б шкода викидати їх, враховуючи ціну на помідори!
На щастя, існує простий прийом їх використання та уникнення харчових відходів.
Фокус у тому, щоб приготувати смачний домашній томатний куліс . Подивіться, це дуже просто:
Що тобі потрібно
- перестиглі помідори
- каструля
- базилік
- оливкова олія
- Трави
- солений перець
- скляна банка
Як зробити
1. Помідори поставте під воду.
2. Видаліть хвіст і гнилі частини.
3. Помідори розріжте навпіл, якщо вони занадто великі.
4. Помістіть їх у каструлю.
5. Налийте в каструлю склянку води.
6. Додайте дві столові ложки оливкової олії.
7. Приправте на свій смак сіллю, перцем, зеленню, базиліком ...
8. Тушкуйте до тих пір, поки помідори не розтануть.
9. Залиште охолоджуватися.
10. Потім покладіть у герметичну скляну банку.
Результат
І ось вам! Ваш смачний томатний кулі вже готовий :-)
Легко, швидко та економічно, чи не так?
Це все-таки краще, ніж викидати перестиглі або гнилі помідори на смітник!
І я можу сказати вам, що це набагато краще консервованих кулі, які ми купуємо в магазині.
Вам сподобається!
Збереження
Щоб зберегти куліс, налийте на банку краплинку оливкової олії, перш ніж знову накривати кришку.
Чому? Оскільки він утворює герметичну плівку, яка запобігає формуванню затірки.
Наші бабусі так зберігали всі свої соуси.
Особисто я кладу кулі в кілька невеликих скляних баночок. Таким чином, я відкриваю їх, коли і коли вони мені потрібні, і уникаю марнотратства.
Використовує
Ви можете використовувати цю томатну кулі з макаронами, на піці з маргеритою, у соусі до смаженої телятини або, наприклад, для приготування домашнього кетчупу.
Твоя черга...
А ви пробували цей домашній рецепт кулі з помідорів? Скажіть нам у коментарях, якщо вам сподобалось. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
5 способів використання томатів, коли вони занадто стиглі.
Мої 5 домашніх соусів, які не можна пропустити і не приготувати!
