Вам подобається Pizza Hut? А ваші діти навіть більше?
То як щодо того, щоб приготувати власну піцу на сковороді вдома?
Так, так той з густим, хрустким і м’яким тістом одночасно.
Ну, сьогодні ми розкриваємо секретний рецепт цієї знаменитої піци.
На смак він настільки схожий на Pizza Hut, що ви відчуєте, що його доставили!
Єдина відмінність від оригіналу - це ціна та якість : набагато дешевші та набагато кращі інгредієнти!
Це сподобається вашим дітям, а також вашому гаманцю! Подивіться:
Інгредієнти на 4 особи
Час приготування: 1-2 год
Для густого тіста для піци:
- 30 мл гарячої води (при 40 ° C)
- 30 г сухого знежиреного молока
- 1/2 чайної ложки солі
- 480 г борошна
- 1 столова ложка цукру
- 1 пакетик розпушувача
- 2 столові ложки рослинного масла (для тіста)
- 9 мл оливкової олії або 3 мл на блюдо для пирога (можна також використовувати інше рослинне масло, хоча це менш смачно)
Для соусу:
- 1 цегляний або консервований томатний соус (225 г)
- 1 чайна ложка материнки
- 1/2 чайної ложки майорану
- 1/2 чайної ложки базиліка
- 1/2 чайної ложки часникової солі
Приготування тіста
1. Налийте дріжджі, цукор, сіль та сухе молоко у велику миску (місткість 2 літри).
2. Додайте гарячу воду і перемішуйте, поки рідина не утвориться.
3. Дайте цій суміші постояти 2 хв.
4. Додайте олію і знову перемішайте.
5. Додати борошно.
6. Змішуйте до тих пір, поки борошно не змішається, і ви отримаєте тісто.
7. Помістіть тісто на рівну поверхню.
8. Вимішувати приблизно 10 хв.
9. Розріжте тісто на 3 гарні кульки.
10. Приготуйте 3 форми для пирога (діаметром 20 см).
11. Налийте по 3 мл олії в кожну форму, дбаючи про рівномірне розподіл олії.
12. За допомогою качалки розкачайте кожну кульку з тіста для піци на кружки діаметром близько 8 дюймів. Якщо у вас немає ролика, скористайтеся цим фокусом.
13. Розкладіть тісто в кожному блюді для пирогів.
14. Щоб у піци були дуже хрусткі краї, нанесіть на край піци трохи олії, використовуючи кондитерську щітку.
15. Накрийте кожну каструлю великою тарілкою.
16. Зберігайте мідії в теплому місці. Залиште стояти від 1 години до 1,5 годин, поки тісто не підніметься.
17. Для соусу з’єднайте всі інгредієнти в мисці для змішування і дайте постояти 1 годину.
Як приготувати піцу
Для піци 20 см
1. Розігрійте духовку до 250 ° C.
2. В середину тіста влийте 75 г соусу.
3. Розподіліть соус по решті тіста, обережно зупинившись на 2-3 см від краю.
4. Додайте до соусу 15 г тертої моцарели.
5. Тепер додайте у соус улюблені інгредієнти, дотримуючись наступного порядку: пепероні / шинка, овочі, м’ясо (варене ковбасне м’ясо або мелений стейк) і знову 15 г тертої моцарели.
6. Випікайте піцу, поки моцарела не розтане, а скоринка не стане золотисто-коричневою.
Результат
Ось, ваша смачна піца в стилі Pizza Hut вже готова :-)
Ви побачите, що смак дуже близький до каструлі для піци від Pizza Hut!
Ви можете покласти його в коробку для піци, і всі побачать його у вогні!
Ось що сказав один із моїх синів під час їжі піци: "Pizza Hut не буде щасливим, коли дізнаються, що ви знайшли їх рецепт!"
Це сподобається всій вашій родині, як і вам, адже цей домашній рецепт набагато економічніший, ніж його доставка.
До того ж, саме ви обираєте якість продукції, яку вкладаєте! Ніяких дивних продуктів у ньому, ніяких консервантів ...
Додаткова порада
Для ще більш м’якого тіста замініть розпушувач хлібопекарськими дріжджами.
Твоя черга...
Ви пробували цей рецепт піци в стилі Pizza Hut? Скажіть нам у коментарях, чи сподобалось це вашим дітям. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Як ЛЕГКО приготувати тісто для піци за допомогою кухонного комбайна.
Фокус у нагріванні піци в мікрохвильовці, не гумовою.
