Льодяники, всі їх люблять. Великі, як маленькі!
Це, мабуть, найпопулярніша кондитерська фабрика у світі. Він існує на будь-який смак, включаючи кока-колу.
Але найкращим буде смачний рецепт домашніх льодяників.
Ну, цей рецепт існує!
Інгредієнти для 20 льодяників
- 250 г цукру
- 4 столові ложки води
- 1 столова ложка сиропу глюкози
- сироп на смак на ваш вибір (полуниця, лимон, чорна смородина, кола ...)
- 3 краплі забарвлення у вибраний вами колір (червоний для полуниці, жовтий для лимона тощо ...)
- 1 або 2 силіконові форми для пустушок
- 20 паличок
Як зробити
1. У каструлю покладіть воду, цукор та глюкозу.
2. Випікайте до 148 ° C (якщо у вас немає кухонного термометра, зверніть увагу, що він досягає 148 ° C приблизно через 10 хв на середньому вогні, коли починає з’являтися запах карамелі. зробити відчуття). Не дозволяйте цукру забарвлюватися.
3. З вогню додайте сироп відповідно до вашого смаку та крапель фарбування.
4. Налийте в силіконову форму для льодяників.
5. Дайте охолонути.
6. Як тільки рідина застигне і трохи охолоне, посадіть палички.
7. Дайте охолонути і повністю затвердіти.
Результат
Там у вас є 20 домашніх льодяників для всієї родини :-)
Силіконові форми
Їх знаходять вже кілька років, для всіх видів тортів та кондитерських виробів. І так само для льодяників. Багато моделей існують і дуже швидко приносять прибуток, оскільки все менше і менш дорогі.
Якщо ви хочете інвестувати в силіконові форми для льодяників, ми рекомендуємо їх у милій формі миші Мінні!
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Нарешті РЕЦЕПТ «Домашній Карамбар».
Хочете уникати продуктів Монсанто? Ось список брендів, які потрібно знати.
