Горщики, каструлі, каструлі будь-яких видів, ми купуємо багато.
Нарешті, ми купуємо їх усі, бо не знаємо, які є найкращими та найбільш «стійкими».
Але, щоб допомогти вам зробити правильний вибір, ми вирішили показати вам 10 переваг, які потрібно знати про один вид печі: чавунні печі.
Я впевнений, що після прочитання цього ви більше не будете використовувати.
1. Споживання заліза
Сковорода, яка забезпечує єдину харчову користь, дає сковороду. Так, кожен раз, коли ви готуєте, це підвищує рівень заліза, особливо якщо ви готуєте кислу їжу, наприклад, помідори.
2. Відсутність токсичного продукту
На відміну від інших типів печей, чавунні печі гарантовано не містять токсичних речовин. Чавун безпечний, навіть коли він починає зношуватися і дряпатися. На відміну від антипригарних сковорідок, які виділяють токсини з перших подряпин.
3. Смачніші страви
Перевірте, і ви побачите: їжа відразу покращує смак. Вони зберігають свою м’якість або природний хрускіт. А крім того, оскільки в цих чарівних сковородах потрібно менше жиру, смак їжі зберігається.
4. Більш міцні печі
Якщо вона впаде, якщо ви її нагрієте, якщо ви подряпаєте її, не бійтеся! Ваша чавунна каструля безпечна. Це може бути трохи важче, але це набагато зручніше, ніж будь-яке інше покриття. Хочете доказ? Я досі користуюсь бабусиною, якою до мене користувався тато.
5. Висока термостійкість
Використовуйте його на газовій плиті, а також у духовці, на барбекю, у дров’яній каміні ... що завгодно. Не бійтеся зробити її гарячою, вам стане гаряче раніше, ніж вона це зробить. Ваша чавунна каструля використовується для нагрівання навіть спекотної погоди і абсолютно нешкідлива. Звичайно, не намагайтеся «супер експерименту», піддаючи його температурі 500 ° ...
6. Безпечна ставка на століття
У вас досі в руках є приклад історичної спадщини! Випадково чавунні печі існували вже в 4 столітті в Китаї, потім в Англії та Франції і, нарешті, в США приблизно в 18 столітті.
7. Натуральне антипригарне покриття
Я вже казав вам, що він менш токсичний, ніж антипригарні каструлі супермаркетів. Але це не означає, що це не так. Навпаки: якщо ви використовуєте правильне масло, у невеликих кількостях воно дуже довго залишатиметься антипригарним. Ідеальний? кокосове масло, нанесене паперовим рушником або чистою тканиною. І піч при 250 ° протягом 1 год. Дайте йому охолонути природним шляхом і просто витріть його.
8. Реальна економія
Чавун у виробництві недорогий. Тому це економічно, хоча і має дуже хорошу якість. 40 євро за першу ціну чавунної каструлі, яка прослужить щонайменше 3 покоління? Не знаю, що ви про це думаєте, але я кажу "так".
9. Справжній розподіл тепла
Тепло на сковороді сковородою прямо «розподіляється». Зрозумійте, що це тепло рівномірно віддає скрізь, а тому готує їжу оптимально. Зовні не буде ніяких «пересмажених», поки серединка ще сира.
10. Ефективний з усіма режимами приготування
Я натякнув на це трохи раніше, ви можете подумати, що я перебільшую, щоб переконати вас у його жаростійкості. Але зовсім не! Чавунну сковороду можна готувати на плиті, на барбекю, у духовці, на деревному вугіллі, у каміні ... де завгодно готувати!
І ось ти йдеш. Ви знаєте 10 переваг використання чавунної каструлі :).
Якщо ви зацікавлені в чавунній сковороді, ми рекомендуємо цю.
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Чи може харчова сода прискорити приготування сушених овочів?
Порада, яку повинні знати всі любителі шашлику.
