З хвилею спеки вам цікаво, що їсти?
Це правда, що в жарку погоду вам доведеться адаптувати страви.
Більше того, ми схильні спонтанно вибирати легку страву, як салати, а не важку страву, як квашена капуста!
І це хороший рефлекс! Оскільки в разі екстремальної спеки певна їжа буде важкою для засвоєння.
Результат: ми будемо витрачати більше енергії під час травлення, і нам стане ще спекотніше.
На щастя, щоб краще протистояти спеці, ми склали список продуктів, яких слід уникати під час спекотної погоди.
Ось 11 продуктів, яких слід уникати їсти в жарку погоду . Подивіться:
1. Заморожені продукти та напої
У спекотну погоду перший інстинкт - поспішати за надхолодними напоями та їсти багато морозива!
На жаль, це помилка. Впевнений, що на той час це добре. Ви відчуєте негайний охолоджуючий ефект.
Але температура вашого тіла тоді виходить з-під контролю: вона раптово падає.
І ваше тіло спробує компенсувати це зниження температури, виробляючи більше тепла.
Знайте, що якщо ви хочете втамувати спрагу, коли погода дуже спекотна, вам слід уникати дуже холодних або дуже гарячих напоїв.
Віддайте перевагу настою або напою кімнатної температури .
І пам’ятайте! Не дарма люди, що живуть у пустелі, п’ють чай, щоб зволожитись.
Щодо морозива, ви можете час від часу балувати себе, але уникайте переборщити.
Чому? Оскільки вживання «замороженого» зменшує відчуття спраги. Крім того, вони є досить калорійною їжею, особливо морозивом.
Тож віддайте перевагу сорбетам , менш калорійним і багатшим на воду! Ви також можете зробити власне йогуртове морозиво!
Для цього купіть невеликий швейцарський сир або фруктові йогурти невеликої місткості, наклейте в них дерев'яні палички і дайте закріпитися в морозилці на кілька годин. Перегляньте рецепт тут.
2. Гостра їжа
Перець, чилі, паприка не вітаються на вашому столі у спекотну погоду!
Вони можуть не тільки засмутити вашу травну систему, але й зробити вас дуже спраглими та пітливими. І коли ми потіємо, ми зневоднюємось.
До того ж запах поту поту сильніший, коли ви з’їли багато спецій!
Словом, їсти гостру їжу - погана ідея, коли дуже жарко.
Якщо ви любите ароматне м’ясо та гриль на грилі, набагато більше підійде маринад з лимоном та оливковою олією.
Відкрити: рецепт маринаду? Наша експрес-порада!
3. Смажена їжа
Картопля фрі, пончики, смажена риба або молюски ...
Це правда, що влітку ми раді спокусі смажених страв. Це погана ідея, оскільки часто ці смажені страви завантажуються сіллю, яка викликає спрагу та сприяє зневодненню.
Крім того, хто каже, що смажена їжа каже, що це жир. І ці жири важко засвоюються.
Навпаки, саме час скуштувати хороший тартар з лососем або екзотичну рибну севіче!
4. Спиртні напої
Якщо літо іноді римується з аперитивом, слід знати, що алкоголь не рекомендується приймати, особливо коли в спеку дуже жарко.
Це пов’язано з тим, що алкоголь зневоднює організм і часто викликає головний біль та проблеми з травленням.
Червоне вино особливо не рекомендується через високий вміст дубильних речовин, які викликають припливи.
Зрештою, краще пити більш легкі та прохолодні спирти, такі як троянду, біле вино чи пиво, звичайно завжди в помірних кількостях.
Але майте на увазі, що є смачні безалкогольні коктейлі, такі як цей освіжаючий безалкогольний рецепт сангрії або незайманий мохіто.
5. Кава
Ви кавоманом? У спекотну погоду вам доведеться зменшити споживання.
Чому? Оскільки кава, як правило, нервує і створює кислотність у шлунку, чого найкраще уникати під час хвиль спеки.
Натомість спробуйте пити зелений або чорний чай або вербену кімнатної температури.
І якщо це можливо, не перегрівайте напій!
Дізнатися: 10 переваг чорного чаю для здоров’я, про які ніхто не знає.
6. Чіпси та закуски
Ми звикли перекушувати чіпсами як аперитив або перед телевізором ... і все ж ми повинні намагатися уникати цього, особливо коли дуже спекотно!
Тому що ці закуски надзвичайно багаті сіллю і роблять вас дуже-дуже спрагою! Що не рекомендується в жарку погоду.
Особливо якщо це чіпси Pringles!
Щоб перекусити влітку, ніщо не може порівняти сезонні фрукти, овочі та сирі овочі.
Це дозволяє уникнути калорій та почуття спраги, яке передує.
Дізнатися: Мій доброзичливий та економічний аперитив з овочами!
7. Червоне м’ясо
Не секрет, що червоне м’ясо набагато жирніше білого.
Тому він важчий і важко засвоюється, особливо коли спекотна погода. Тіло повинно виробляти більше енергії і, отже, тепла, щоб перетравити її.
Для літніх страв краще зупинити вибір на рибній планчі або на грилі на грилі.
Не хвилюйтеся, за допомогою цього трюку він не буде прилипати до сітки!
Якщо ви віддаєте перевагу м’ясу, ви також можете приготувати набагато більш засвоювані шашлики з індички.
Але з нагріванням ніщо не може зрівняти смачну легку страву з креветок з часником і медом або простий рецепт курки з медом і лимоном.
8. Солодкі напої
Коли ми говоримо "солодкі напої", ми відразу згадуємо про газовані напої, наповнені цукром і нездорові.
Але не забувайте, що фруктові соки, деякі коктейлі, що купуються в магазинах, та ароматизовані води часом солодші за самі газовані напої!
Крім того, деякі з цих напоїв містять підсолоджувачі, які, крім того, що є нездоровими, роблять вас дуже спраглими ...
Тому, щоб втамувати спрагу, вода кімнатної температури є, в основному, найкращим рішенням .
Але ви можете змінити задоволення, випивши кокосової води, переконавшись, що вона без додавання цукру.
Це хороший вибір, оскільки він містить магній, калій і білок.
Або приготуйте собі запашну воду з цитрусовими, наприклад, лимонною водою. Ви також можете додати кілька листя м’яти або вербени, щоб ароматизувати це.
Дізнатися: 11 переваг лимонної води, про які ви не знали.
9. Рафінований білий цукор і білі крупи
Влітку не може бути й мови про відсутність вуглеводів, що містяться в крохмалистих продуктах, необхідних для нашого здоров’я.
Але білий крохмаль (міститься в багеті, рисі, макаронах ...) важко засвоюється і забезпечує дуже мало поживних речовин для організму.
Краще замінити їх цільними продуктами, набагато більш засвоюваними та цікавими з поживного погляду. Натомість їжте макарони з цільної пшениці, цільнозерновий рис або цільнозерновий хліб.
Також подумайте про заміну картоплі солодкою картоплею, багатою клітковиною та мінеральними солями.
Вони особливо потрібні, коли погода спекотна, оскільки вони усуваються потовиділенням.
Жага солодкого, поки температура постійно зростає?
Віддавайте перевагу хорошим сезонним фруктам, щоб задовольнити цю маленьку тягу, а не розтріскуванню на промисловому торті.
Ці промислові продукти наповнені швидким вмістом цукру, який робить вас спрагою і не насичує, оскільки вони швидко засвоюються організмом.
10. Колбасні вироби
Знову ж таки, мова йде про жир і сіль, що містяться у великих кількостях в холодному м’ясі.
Тому важко перетравлюється, багате сіллю, холодне м’ясо викликає сильну спрагу.
І нам це насправді не потрібно, коли вже дуже жарко!
Тільки м’ясо гризону має трохи менше жиру, ніж інші види холодного м’яса. Але воно дуже солоне і досить дороге ...
Зачекайте до зими, щоб з’їсти холодне м’ясо!
11. Тверді сири
Це правда, що важко встояти перед хорошим сирним блюдом!
Проте сир сильно важить на шлунок (і рівновага!).
Вони містять мало води і сповнені жиру.
Якщо ви дійсно не можете закінчити трапезу без сиру, вибирайте свіжий, легший, багатий водою козячий сир.
Що їсти, коли спекотно?
Якщо у вас закінчуються ідеї приготування страв, коли спекотно, ось 11 легких і простих у приготуванні рецептів, які надихнуть вас.
Їжа відіграє важливу роль у підтримці спекотної погоди. Коли дуже жарко, тіло, як правило, швидше втомлюється.
Тож не потрібно вимагати цього ще більше, вживаючи жирні та солоні страви.
Але будьте обережні, щоб і у вас не було недоліків. Найкраще зосередитись на цих продуктах під час хвиль спеки:
- салати та овочі: помідори, огірки, салат, перець ...
- сезонні фрукти: диня, персик, кавун, полуниця, лимон ...
- прості йогурти
- яйця
- Біле м’ясо
- біла риба та ракоподібні.
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Ви занадто гарячі? Ось 10 порад, як залишатися холодним БЕЗ кондиціонера.
10 ознак, що свідчать про те, що ви зневоднені.
