Рецепт маринаду? Наша експрес-порада!

Ви хочете зробити маринад для ароматизації вашого м’яса?

Але у вас не так багато часу, щоб приготувати їжу.

На щастя, є бабусиний фокус, щоб швидко замаринувати ваше м’ясо.

Щоб заощадити час, фокус полягає у переливанні маринаду в пластиковий мішок для їжі типу Ziploc.

легкий рецепт експрес-маринаду

Як зробити

1. Налийте в мішечок краплинку оливкової олії.

2. Додайте лимонний сік.

3. Додайте потрібні трави та спеції: перець, перець чилі, орегано, кмин, трави провансу, коріандр, петрушка ...

4. Додайте 1 подрібнений зубчик часнику.

5. Потім покладіть своє м’ясо в пакет.

6. Закрийте мішечок, переконавшись, що витягуєте повітря з мішка, щоб маринад був “sous vide”.

7. Змішайте м’ясо так, щоб воно ввібрало всі аромати вашого маринаду.

8. Залиште маринуватися на 2-3 години в холодильнику.

Результат

І ось вам, ви зробили свій експрес-маринад :-)

Позбавлення від повітря прискорює процес маринування. Вам потрібно буде дати маринуватися лише на 2-3 години, а не на ніч. І ваше м’ясо буде смачним!

І як ми часто говоримо, час - це гроші ;-)

Твоя черга...

Ви пробували цей рецепт швидкого маринаду? Скажіть нам у коментарях, якщо вам сподобалось. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!

Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.

Також виявити:

Ідеальне рішення для ніжного м’яса на мангалі.

Курка з коріандром і лаймом: смачний легкий рецепт.