Вінегрет хороший, але ви йому набридли.
Пропоную вам відкрити мої 3 рецепти оцту, щоб приготувати себе вдома та скуштувати без міри.
Ходімо...
1. Малиновий оцет
Ідеально підходить з гарячим салатом з козячого сиру з медом або для зневаження моїх грудей. Я наповнив 1-літрову банку приблизно 300 грамами стиглої малини. Я вливаю трохи теплого білого оцту або яблучного оцту, а потім розчавлюю малину виделкою. Я додаю столову ложку цукрової пудри і додаю ще оцту, щоб наповнити банку. Нарешті, я даю мацерат приблизно 15 днів і фільтрую.
2. Горіховий оцет
Ідеально підходить для моїх літніх салатів. У банку я кладу близько десяти свіжих волоських горіхів, розрізаних на чверті чебрецю, лаврового листа і трохи перцю Еспелетт, потім вливаю сидрова оцет або біле вино. Я даю мацерату протягом 3 - 4 місяців і фільтрую.
Моя ідея винегрету з горіхового оцту: 2 столові ложки горіхового оцту, 3 столові ложки волоського горіхового масла, 1 столова ложка гірчиці, сіль, перець, дайте постояти.
3. Оцет з цибулею-шалотом
Дуже добре смакує устриці. В 1 дл білого винного оцту кладу 100 грам подрібненого цибулі-шалоту, додаю сіль і перець і даю мацерат 2-3 місяці.
Дайте собі спокуси і змусьте ваші смакові рецептори вібрувати! Вам сподобалось скуштувати ці рецепти оцту? Тож залиште мені невеликий коментар!
Економія Реалізована
Для горіхового оцту: 1 літр горіхового оцту коштує близько 3,65 євро в магазині. Я купую близько 1,30 євро за літр винного оцту. Я довіряю вам, що горіхи, чебрець та лавровий лист ви отримаєте безкоштовно (у своєму саду чи у сусіда чи члена сім’ї).
Тому економія складає 2335 євро за літр.
Якщо ви споживаєте, як я, близько 3 літрів на рік, ви економите € 7,05. Особисто ці 7 € 05 дозволяють мені купувати нафту, це нікель! :)
Вам подобається цей фокус? Поділіться з друзями на Facebook.
Також виявити:
Як легко зробити домашній оцет?
Як зробити яблучний оцет із залишків яблук.
